大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国外渔业史的问题，于是小编就整理了2个相关介绍国外渔业史的解答，让我们一起看看吧。
世界上可供人们食用的食物有很多，农牧渔业中，可供大量生产的生物是人们主要的食物来源，人体每日营养所需并不完全从食物中得到供给，但民间的餐饮文化繁多，中国各式各样的菜系，各地都有不同的餐饮风格，从简单到复杂，从低等到高端，
如今人们的饮食变得让人胃口大开，感官上的视觉冲击，加上味觉上的口味刺激，还有吃法、食用的舒适度、份量都赋予食物以灵魂。
名字是食物的加工方法，食物的吃法有生有熟，按照卫生要求，肉类最好熟食为宜，蔬菜水果可生食。食物有温凉、陈旧、脏净之分，本身也可按生长期分为生和熟，食物的吃法是有讲究的，除了讲究营养外，还讲究搭配、量、时间、人群、情况，并不是所有食物都可混吃，有的可能引发食物中毒。
食物毕竟是一种物质，有着其化学成分的机理，有的食物可当药用，以化工材料还可用作其它用途。有着其广泛的意义。
食物毕竟是用来吃的，其它赋予太多的价值并未真正体现实际用途，简洁、易食是最为可贵的，高端餐饮更多的还是外包方面的经济，做法和食材虽选自上等，做法、厨具都为上等，这样的就餐环境的确自有其价值所在，消费自然高档，经济是具有竞争力的，要相信经济存在的必要性。
在远古时期，人类主要的食物来源主要依靠渔猎采集。渔猎，即捕捉河湖水域中的鱼类与狩猎飞禽走兽；采集，即采摘收集植物的浆果、根叶、块茎等。获得食物的方式极为原始、简单，也极具偶然性。受到人类居住的范围的局限，可食用的食物品种也比较单一，基本上只能满足人们吃饱的需求。
随着人类逐渐适应环境，敷衍生息，人口基数愈大，靠渔猎采集得来的食物显然满足不了人类的需求，于是农业革命应运而生——农业、畜牧业出现了。人们开始掌握野生作物的生长周期，并且开始驯化、培育它们，人类的食物来源开始变得多样，食物的供应也趋于稳定 。
据记载，早在纪元前13000年，人类就已经开始采集野生各类植物并用它栽种谷物。在距今10000~8000年间，中国早期农业已形成了以栗为代表的北方旱作农业和以水稻为代表的南方水田农业两大系统，以及与手工业、家畜饲养业相结合的南稻北栗格局。
食物演变史其实也是人类文明历史进程的一个缩影。人类文明的进步使我们的食物得以丰富、美味，反过来，人类对美食的不懈追求也使得时代不断发展。
1熟食技术的发明，标志着人类饮食改革第一阶段的开始人类始祖类人猿，多少万年以来，依靠着吃野果，野菜，野瓜而生存，自从火的用途发明后，在饮食上引起了一场由生食到熟食的转变！
鱼类早期资源（Resources of fish in early life history stages），是指处于早期生活史阶段的鱼类资源，鱼类早期生活史（Early life history of fishes）一般包括卵（胚胎）、仔鱼和稚鱼三个基本发育期，有时也包括当年幼鱼，但重点是仔鱼。鱼类早期资源对渔业资源的补充具有重要意义，也会影响鱼类种群数量变动和年龄结构变化。
鱼类早期资源调查，是以鱼类早期发育阶段的鱼卵、鱼苗为对象进行的研究工作，是鱼类生态学和保护生态学研究的重要手段之一。研究人员对鱼类早期资源的研究主要包括以下四个方面：研究早期阶段个体的形态、生长、生态习性等；以鱼卵、仔鱼种群为研究对象，研究其生长、死亡和成活情况，进而对鱼类群体的数量变动进行评估；以整个采样期间获得的早期资源为研究对象，分析不同种类的种群丰度变化以及时空分布情况；以早期资源和相关环境因子为研究对象，探究影响鱼类早期资源量的因素。
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