大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高淳渔业的问题，于是小编就整理了1个相关介绍高淳渔业的解答，让我们一起看看吧。
你好，对于蟹子，你想做批发，赣榆是个好地方，赣榆养殖的多，今年蟹子大丰收，价格低，最便宜不到十元一斤，都是海洋蟹。夏季吃公蟹，冬季吃母蟹。赣榆梭子蟹品质优良，脂膏肥满，肉质细嫩，味道鲜美，因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，有较高的营养价值和经济价值。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重200克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒。梭子蟹生长在泥沙底质的海区群体最密集。在地质构造上，海州湾位于苏鲁隆起与苏北之南黄海拗陷的过渡地带，苏北拗陷覆盖深厚的第四纪沉积物，受黄河泥沙淤积影响，海底地形比较单一、平缓，底质为泥沙质，适宜于梭子蟹的生长。其中，海头段沙滩长十余公里，为江苏省优质沙滩，被誉为“江苏北戴河”。赣榆县拥有10米等深线以内浅海域面积108万亩，拥有近海渔场7000平方公里，是江苏省海岸类型丰富、滩涂生物种类最多、近海水域条件较好的沿海县。
赣榆的贝类在整个海产品中也是非常出名的。白蛤，跟其他地方是不一样的，这里的白蛤非常鲜美。有机会来的朋友一定要尝尝，价格不高。
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