大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米粥怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米粥怎么做的解答,让我们一起看看吧。
步骤:
1. 准备食材:玉米面、水,还可以根据个人口味添加青菜碎、红肠、碱等。
2. 将玉米面放入碗中,加入2倍左右的水,搅拌成稀面糊。如果喜欢口感更细腻的玉米面粥,可以使用细筛网将面糊过滤一下。
3. 在锅中加入适量的水,大火烧开后倒入玉米面糊,并迅速搅动,防止面糊结块。
4. 将火转为小火,继续煮5分钟左右,期间需要不时地搅拌,以免粥底糊锅。
5. 如果喜欢口感更丰富的玉米面粥,可以在粥中加入切碎的红肠和青菜,继续煮2-3分钟。
6. 最后,根据口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀后即可关火出锅。
要做玉米面粥,首先需要准备好玉米面和水。将适量的玉米面倒入锅中,加入适量的水,然后用搅拌器搅拌均匀,以防止出现结块。
接着将锅放在火上,大火煮沸后,搅拌一下,转小火慢慢煮。在煮的过程中要不断搅拌,以防止粥底粘锅糊底。大概煮10-20分钟,当粥变得浓稠时就可以关火了。根据口味可以适量添加一些糖或盐,最后可以加入一些葱花或肉丝等调料提高口感,即可食用。
主料:玉米糁150g。
辅料:水适量。
电饭锅中加入适量水,接通电源,按煮饭键。
水开后倒入玉米糁。
搅拌一下,防止结块、粘底。
开盖煮10分钟,期间搅拌几次,能看到粥变的粘稠。
15分钟后,切断电源,盖上盖子保温一段时间,温热即可食用。
注意:煮好后焖一段时间,更好喝。
玉米粥肯定是配白面。在我们做玉米粥时,首先将锅洗干净,再加入适量的水,然后烧上。
这时候,我们根据水量,用大一些的碗,将玉米粉倒进去,再放适量清水,用筷子慢慢搅动,一直搅后糊状放一旁备用。
再取一个小碗,倒上一勺面粉,用冷水搅成糊状,放一旁备用。
这时水烧开了,调成小火,将搅拌好的玉米糊慢慢地倒在锅內,边倒边用筷子搅开。
这时转中火,分三次将白面糊慢慢倒在锅里,边倒边搅开,待到锅里烧开,转小火煮二分钟即可。
玉米粥分两种,一种是玉米碴子粥,一种是玉米面糊糊粥,玉米碴子子粥可以加小米,玉米面糊糊粥可以加面。这样两个玉米粥口味完全不同,玉米碴子粥加小米,用微火煮一个小时。而玉米面加白面糊糊粥,做法是把水烧开,然后用一个小盆把玉米面和白面放一起,用凉水搅伴成糊状,在倒锅里煮一下即可食用。
玉米粥也就是棒渣粥,粗棒子面粥,面粉相对粗糙些,可以看到玉米颗粒,玉米面粥里面没有白面,熬玉米面的粥一般不加白面,玉米味道十足。里面含有多种维生素和矿物质,且便于消化,适合作为早晚餐食用。喝了之后冬天不会冷,也不会饿,也具有温饱作用
白面。 现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。
玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。
到此,以上就是小编对于玉米粥怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米粥怎么做的3点解答对大家有用。