大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米饼的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉米饼的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
主料五花肉100克 玉米粒30克 胡萝卜粒20克 香葱粒少量 馄饨皮25张 白芝麻适量 辅料生粉半汤匙 胡椒粉1/4汤匙 玉米饼的做法步骤小贴士
做法是先用热水将玉米面调开，加入糯米粉拌匀；鸡蛋加牛奶拌匀，倒入玉米面中，搅拌成可以流动的面糊备用；
玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄，抹上花生酱，出锅撒入玉米粒、葡萄干即可。
我一般用料，玉米面500克，猪肉馅250克，苦菊3棵，香菇6个，鸡蛋2个，小葱4根。
我用的调料有，苏打粉1克，料酒一大勺，盐一小勺，酱油一大勺，香油一大勺，食用油油适量。
我先用开水把一半的玉米面一边到一边搅成面团。
在给另一半的玉米面里捏一点小苏打，打入两个鸡蛋搅几下，然后加入凉水搅匀，在把汤玉米面倒入用手揉成玉米面团。
苦菊切掉根部用水泡一会洗干净，焯一下水10秒即可，过一凉水把水份捏干，切成沫。
香菇切成粒用水煮4，5分钟捞出，把水份捏干
小葱切成葱花
开始调馅把所有切碎的东西都加入到肉馅里，加入料酒一大勺，盐一小勺，酱油一大勺，香油一大勺，搅拌均匀。
开始包喽把玉米面揉成团用手压平，中间放上馅料，用大拇指和食指中间的虎口部位来包饼子，一边转一边用手指推面，让面向中间靠拢，完全包住馅料后收口。
开中小火，给平底锅刷油放入包好的饼子煎到两面焦黄就好了
用料
玉米面 300克
白面 50克
荞麦面 50克
全麦面 50克
大米面 50克
鸡蛋 1只
老面肥 20克
白糖 30克
鱼 300克
五花肉 100克
土豆 1个
白菜 300克
葱姜蒜 适量
啤酒 200ml
1.玉米面、白面、荞麦面、全麦面、大米面，连同鸡蛋、白糖一起用老面肥发酵，时间大约3小时，发酵好，用适量的小苏打综合，备用。
2.土豆切滚刀块，白菜手撕，鱼洗净切块，五花肉切小块，备用。
3.热锅放油，煸炒葱姜蒜出香味，放五花肉轻炒，依次加入鱼、土豆、白菜，倒入啤酒，放盐酱油，少量的醋和水。
4.盖上锅盖，锅里的汤烧开以后，顺着锅沿贴饼子，可以把土豆放在锅边，在土豆上面贴饼子，然后盖上锅盖，中火炖15分钟左右，鱼锅贴饼子就完成了。
小贴士
锅里的汤要留一点儿，千万不能收的太干。吃的时候可以沾点儿吃，味道会更好。五花肉要放在最下面，炖出来的鱼和菜才好吃。
主料
玉米面(黄)500g
调料
元贞糖
适量
锅贴玉米饼的做法
1.准备玉米面
2.面中慢慢加水
3.加糖，揉成光滑的面团
4.面团做成一个个小圆饼
5.锅中烧开水，把玉米饼贴放在锅边沿上
6.让锅沿的高温把玉米饼烤熟
7.成
家常玉米饼的做法如下：
1. 准备食材：玉米150克，面粉150克，纯牛奶250毫升，鸡蛋2个，白糖50克，酵母粉3克，食用油适量。
2. 玉米剥成粒，加入面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、牛奶，混合拌匀。
3. 蒸锅烧开后，关火，倒入玉米面糊，盖上盖子发酵至两倍大，再开火蒸15分钟，闷3分钟。
4. 食用前用刀切成小块，用油煎至两面金黄即可。
食材明细
玉米粉150克
黄豆粉50克
面粉80克
鸡蛋2个
酵母适量
糖10克
原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
烫面玉米发糕的做法步骤
1
把玉米粉准备好
2
用烧的开水边倒边搅，搅到玉米面没有干粉为至，湿一点也行
3
打上鸡蛋
4
搅均匀
5
再倒上黄豆粉和白面粉
6
放上白糖和酵母
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搅均匀了，不要太干，再湿一点也行，看我搅的面糊多粘糊
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把锅铺上屉布，别忘了锅底要加水哦
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把面糊倒上摊平，由于太粘，要用手沾上水抹平。
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盖上锅盖，点火加温到30到40度让其自己发酵。不要在盆里发好了再倒入锅中，那样会蒸成死面
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准备几个大枣冼净备用
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看面发的都到边上了，发好了不要动，一动就回去了。
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插上几个大枣，反正是为了让孩子多吃饭，就给他装饰一下，如果大人吃就无所谓了。
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点火蒸，开锅后10分钟就熟了
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蓬松就不用说了，看得见，口感特别好。
小窍门
注意：1、不要在盆里发好了再倒入锅中，那样蒸出来不蓬松，有时候和死面差不多，一定要放到锅里发酵，发好了千万不要动，这样才能蒸出松软的发糕。2、玉米面和黄豆面特别有缘，做玉米面最好放点黄豆面，既有营养又好吃。3、玉米面最好烫一下
到此，以上就是小编对于玉米饼的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米饼的做法大全的5点解答对大家有用。
