大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米山药粥的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米山药粥的解答,让我们一起看看吧。
以下是制作玉米山药粥的做法:
材料:
- 玉米(1根)
- 山药(1根)
- 糯米(半杯)
- 红枣(5-6粒)
- 冰糖(适量)
- 水(适量)
步骤:
1. 糯米提前泡发1小时,红枣洗净备用。
2. 玉米削去皮,切成小块;山药去皮,切成小块备用。
3. 将糯米倒入锅中,加入适量的清水,大火煮沸,再煮2-3分钟至糯米变得软糯。
4. 加入玉米和山药块一同煮15-20分钟,直到食材变得软烂。
5. 加入红枣和适量的冰糖,再次煮沸至冰糖融化。
6. 关火,用勺子将食材捣碎成泥状即可。
小贴士:
- 煮粥的时候加入适量的水,以免粥太稠不好吃,也不要加太多,否则口感会比较淡。
- 山药和玉米的煮烂时间大约在15-20分钟左右,所以可以适当地掌握火候。
- 冰糖的用量可以根据个人口味适当调整,如果喜欢更甜一些,可以多放一些冰糖。
- 煮粥的时候可以用搅拌机将食材打碎成泥状,也可以用勺子将食材捣碎,口感更加细腻顺滑。
- 玉米山药粥可以当早餐或甜品食用,也是一道非常营养的汤粥,适合身体虚弱或者需要补血气的人食用。
准备食材:大米80克、玉米粒50克、山药80克、大枣5克。
2、大米洗净备用。
3、山药去皮切小滚刀块。
4、大枣对半切开。
5、锅中放入适量水烧开,放入大米和玉米煮20分钟。
6、下入大枣和山药继续煮10分钟,放入香油几滴、鸡精半勺、盐半勺,拌匀即可出锅食用。
1. 山药玉米汤的做法比较简单,主要包括制作原材料、烹饪过程、调味三个方面。
2. 原材料一般有米、山药、玉米、鸡腿、姜片、葱花等,烹饪过程则包括焯汤、浸泡和煮汤三个步骤,最后依据口感需求适量添加酱油、盐、胡椒粉调味即可。
3. 当然,根据不同人的口感和习惯也可做出自己的特色山药玉米汤,比如说添加木耳、香菇等食材,或炖煮时间长短的调整等。
1. 排骨洗净备用。
2. 所需配料准备就绪。
3. 排骨加料酒姜片焯水。
4. 玉米红萝卜改刀。
5. 汤锅入水放入排骨和山药。
6. 依次放入玉米和红萝卜,葱姜。
7. 大火煮沸转小火慢炖一小时。
8. 汤色渐浓,排骨熟后加盐调味即可
主料:玉米面(黄)100克,山药50克
调料:冰糖10克
做法步骤:
1.山药洗净,上笼蒸熟后,剥去外皮,切成小丁;
2. 玉米粉用开水调成厚糊;
3. 锅内加入约1000毫升冷水,以旺火烧沸,用竹筷缓缓拨入玉米糊,再改用小火熬煮10分钟;
4.山药丁入锅,与玉米糊同煮成粥,加入冰糖调味即
营养玉米淮山瘦肉粥
营养玉米淮山瘦肉粥的用料
大米 3/4杯(大概80g )煲粥的水 1600ml(大概普通大小的碗5-6碗水)玉米粒 100克(一根)淮山 100克瘦肉 50克姜 两片香菜 一棵腌肉的盐 一小撮蚝油 5克(半勺)糖 3克鸡粉 2克米酒(料酒) 一瓶盖(5克左右)玉米淀粉 3克花生油 适量
营养玉米淮山瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
米用额外的水泡一个钟 泡过的米更容易开花 节省煤气 不差钱的土豪随意 玉米掰成粒 淮山切成大概食指指甲大小的粒粒 瘦肉切粒 姜片切成丝
步骤 2
将煲粥的水烧开 ,倒入几滴花生油 。把泡米的水倒了 ,用手把米稍微搓碎 ,加入到水里 ,再加入一半姜丝 ,大火再次煮沸之后 ,把火调成中小火慢慢煲,用筷子搅一下,别粘底了
步骤 3
这个时候我们来腌肉 ,把蚝油 、鸡粉 、盐 、糖 、姜丝拌匀,放5分钟入味,再加入玉米淀粉,花生油少许,往一个方向搅拌均匀
步骤 4
搅好之后
步骤 5
半个钟之后 ,粥开始变稠开花,加入淮山 淮山很容易粘锅 ,所以要多搅动 ,以防粘底
步骤 6
再过十分钟,加入玉米,搅拌均匀
步骤 7
煲到你相要的稀稠度时,加入瘦肉,快速搅开,
步骤 8
肉变色煮熟就关火,加入香菜碎,根据自己口味适量的盐,我加了大概0.5克,不到半小勺这样,可以吃啦
到此,以上就是小编对于玉米山药粥的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米山药粥的4点解答对大家有用。