玉米鸡蛋饼，玉米鸡蛋饼的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米鸡蛋饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉米鸡蛋饼的解答，让我们一起看看吧。

玉米鸡蛋饼的家常做法？

食材

玉米面300克 面粉 200克 奶粉200克 鸡蛋2枚 酵母 5克 白糖 适量 食用油 适量

做法步.

1.将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛，加入鸡蛋液、白糖、酵母。

2.适量清水缓缓倒入盆中，搅拌。

3.调制成丝带状面浆，用湿布盖严，饧20分钟备用。

4.平底锅烧热刷一层油，将面浆舀入锅中制成圆饼。

5.待底部上色后翻面。

6.煎至两面呈金黄色即可

毛豆玉米鸡蛋一起烙鸡蛋饼可以吗？

毛豆玉米煎鸡蛋饼当然可以，这道菜非常有营养也很好吃，题主太会吃了。做法如下；

主料；鸡蛋七个

辅料；新鲜毛豆米和嫩玉米粒，小葱花，姜沫。

1. 起锅烧水先把毛豆米和玉米粒煮熟，捞出冲凉，然后用刀剁碎。切好小葱花和姜沫
2. 鸡蛋打在碗里放入剁碎的毛豆米和玉米再放入葱花和少许姜沫，再放入调料；盐少许，鸡精味精少许，再放入少许湿淀粉，这里加入湿淀粉是为了让鸡蛋饼煎出来不容易碎有筋道。搅拌均匀。
3. 锅一定要烧热，放入适量油比平常炒菜多些油，油烧热倒入几蛋煎一面煎好再尖另面，注意煎鸡蛋火不能太大要小火煎，煎致两面金黄，出锅改刀装盘，可以开吃啦😄

毛豆玉米鸡蛋烙鸡蛋饼当然可以啦。

唯一要注意的就是鸡蛋容易煮熟，毛豆和玉米煮熟的时间会稍微长一些，所以毛豆和玉米要先焯过水。

第二种方法就是毛豆玉米先过破壁机打成糊再加鸡蛋面粉搅拌烙成饼，这种做营养更好吸收，更适合老

人小孩。

毛豆我不知道，但是玉米应该是可以的，你先将毛豆和玉米都煮熟然后冷却了加鸡蛋、面粉拌匀，再用平底锅刷油小火煎至就好。可以根据你的口味加入适量的盐、胡椒粉、生抽蚝油这些调料。

大家好，我是熙熙妈家常美食。

毛豆玉米鸡蛋烙鸡蛋饼当然可以啦。

唯一要注意的就是鸡蛋容易煮熟，毛豆和玉米煮熟的时间会稍微长一些，所以毛豆和玉米要先焯过水。

第二种方法就是毛豆玉米先过破壁机打成糊再加鸡蛋面粉搅拌烙成饼，这种做营养更好吸收，更适合老人小孩。

到此，以上就是小编对于玉米鸡蛋饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米鸡蛋饼的2点解答对大家有用。