大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米大骨汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玉米大骨汤的解答,让我们一起看看吧。
大骨玉米汤是一道美味可口的汤品,以下是一种常见的做法:
所需材料:
- 大骨:500克
- 玉米:2根
- 葱:适量
- 姜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
步骤:
1. 将大骨放入锅中,加入足够的水,加入料酒焯水,去除血水和杂质。然后捞出洗净备用。
2. 玉米去皮,切成小段。
3. 锅中加入适量的清水,将大骨放入锅中,加入葱、姜片。大火煮沸,然后转小火炖煮1-2小时,直到大骨煮烂出味。
4. 将玉米放入锅中,继续煮10-15分钟,直到玉米变软熟。
5. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
6. 最后,撒上适量的葱花作为装饰,即可享用。
这是一种简单的大骨玉米汤的做法,你可以根据个人口味调整配料和烹饪时间。希望你喜欢这道美味的汤品!
材料
大骨280克、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒各适量
做法
1、锅置火上加适量水烧开放入大骨、料酒汆出血水,捞出洗净。
2、莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。
3、煲锅内倒入适量开水,放入大骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。
4、炖至熟烂,加入盐调味。
5、放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。
1/9将大骨头洗净。
2/9冷水放入锅中开火煮开将血沫分离出来,再次洗干净备用。
3/9准备葱段,姜片,香叶,玉米切成合适大小的段。
4/9锅中填入适量水,放入大骨头,葱,姜,香叶,开大火开始煮。
5/9继续放白醋和花雕酒几滴,放入玉米。
6/9烧开后调中小火慢炖30分钟。
7/9放入适量盐,鸡精调味,在煮10分钟。
8/9盐已经入味,大骨头也熟了,可以出锅了。
9/9放入葱段点缀,即食
1. 很简单。
2. 首先,准备好大骨和新鲜的玉米。
将大骨洗净后放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火炖煮2小时,使得骨髓充分溶解。
3. 接下来,将玉米剥去外层的叶子和丝,切成小段。
将切好的玉米加入炖好的大骨汤中,继续炖煮30分钟至玉米变软烂。
4. 最后,根据个人口味加入适量的盐和其他调料,搅拌均匀即可。
5. 大骨玉米汤不仅口感鲜美,而且富含骨胶原和玉米中的维生素、纤维素等营养物质,有助于滋补身体和增强免疫力。
可以根据个人喜好添加其他食材,如豆腐、蔬菜等,丰富汤的口感和营养价值。
材料
骨头500克,嫩玉米2个,小葱2根,姜1块,盐1勺,味精适量
做法
1.骨头洗净,剁成一寸长的段。
2.玉米洗净去皮去丝,切成小段。
3.姜洗净切片,小葱洗净打结。
4.骨头放入砂锅中,放适量水大火煮开。
5.撇去浮沫,捞出骨头,用温水冲洗干净后,沥干水分。
6.锅内重新放开水,放入骨头,加入葱、姜,滴入少许白酒,大火煮开后,转小火煲30分钟。
7.将切好的嫩玉米段放入锅中,一起炖制15分钟。
8.汤煲好后,捞出姜片和葱结,加入盐和味精调味,即可。
材料
骨头500克,菜花200克,玉米1个,胡萝卜200克,料酒、姜、盐各适量
做法
1、菜花用盐水浸泡3分钟,捞出洗净,掰成小朵;
2、玉米洗净,切块,胡萝卜、姜分别洗净,切片;
3、骨头、玉米和姜片放入砂锅中,加入适量水和料酒,大火煮沸后转小火煲2小时,再放入菜花和胡萝卜煮熟,加盐调味即可。
到此,以上就是小编对于玉米大骨汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米大骨汤的2点解答对大家有用。