大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸玉米粑粑的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒸玉米粑粑的做法的解答，让我们一起看看吧。
主料
糯玉米500g
玉米面粉适量
糯米粉适量
辅料
白砂糖适量
泡打粉5g
玉米粑粑的做法步骤
1.玉米包上的叶子剪掉头和尾，洗干净备用。
2.新鲜糯玉米500g。
3.用料理机打成玉米泥，不加水，刚开始很难打坚持一下就好了，玉米很多水份。
4.普通面粉和糯米粉3/1的比例，泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中搅拌均匀，静置10分钟。（玉米面粉也可以）
5.搅拌均匀后是很浓稠的样子，任然是有水份的，绝对不是和馒头那样干面团哦。
6.用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。
7.刚出锅的样子，超香的。
8.玉米粑粑超香超好吃。
采回来的玉米把叶子剥掉，把包谷籽剥出，装进盆里.；剥下来的玉米壳叶留着，等一下用来包粑粑.；
掰好的玉米粒放在最上面石磨的洞口里，经过来回转动.就可以将一粒粒的包谷磨成浆，浆留到旁边的槽口里，下面放个桶接住就可以了.这就是传统的手工石磨，现在很少见了，其实磨这个也很好玩的，城里人吗都直接放进搅拌机里就可以了.；往浆里添加点糖，搅拌均匀.就开始包了。
之前的包谷叶清洗干净，再将叶片上摸点油，这样就不会粘.；包好的玉米粑粑.；包好后上锅蒸.蒸30分钟就可以了.
用料 玉米 500g 鸡蛋 一个 猪油 50g 玉米叶 n张 玉米粑的做法 首先把玉米剥成粒（我用的水果玉米，做出来比较软，如果喜欢干一点可以用老玉米或者糯玉米），用料理棒打成渣！
喜欢甜的放糖，因为我不喜欢甜，而且水果玉米有甜味，我就没有放糖！加猪油到玉米渣里，拌匀加鸡蛋，拌匀，也可以不加鸡蛋！（也可以换成牛奶）看个人口味，可以什么都不加！这里我加了牛奶和鸡蛋！不要太稀！
取出洗净的一张玉米叶，把玉米渣放入叶子上包起来！然后上锅蒸十五分钟就好！可以多做点，吃不完放在冰冻室里，想吃的时候拿一个出来蒸热就可以吃了，香甜软糯，还有浓浓的奶味，是很不错的减肥早餐！
玉米粑粑家常做法：
原料：
嫩玉米、糯米粉、
面粉、白糖、植物油。
做法步骤：
第1步、玉米粒剥好。
第2步、加点水，用果汁杯将玉米粒打成糊糊。
第3步、玉米糊糊倒入大碗中。
第4步、将糯米粉和面粉放入糊糊中，搅拌均匀。
第5步、在糊糊中加入白糖，搅拌均匀。
第6步、加入芝麻，搅拌均匀。静置一会儿。
第7步、将平底锅加热，放点油。用勺子将糊糊舀起放入锅中。中火煎。
第8步、翻面压平，两面煎黄，出锅
一、用料
玉米 5根
白糖 30克
鸡蛋 2个
玉米粉或者淀粉 20克
二、玉米粑（包谷粑）的做法步骤
步骤 1
首先选择玉米不要那种很黄的水果玉米，要糯玉米，会更有粘性。
步骤 2
把玉米叶洗干净，一层层的洗干净
步骤 3
洗好叶子后，把前后两段剪平，这样包起来要好看完整一些
步骤 4
用榨汁机把玉米做成玉米浆。
步骤 5
用筛子把多余的水过滤一下
步骤 6
玉米浆里加两个鸡蛋，一点玉米粉，糖，和一点猪油。
步骤 7
用玉米叶包好，放在蒸锅上就可以蒸了，时间二十分钟
步骤 9
起锅时冷却两分钟端出来，可能刚开始也会浠，冷却一段时间后成型即可
到此，以上就是小编对于蒸玉米粑粑的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸玉米粑粑的做法的3点解答对大家有用。
