大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米豌豆的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米豌豆的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料
鲜玉米粒100克,胡萝卜50克,豌豆100克,姜片各少许,鸡胸肉30克,蒜末适量,葱段适量
辅料
盐2克,料酒2毫升,玉米油适量
1. 准备好所需材料,玉米粒煮熟备用,葱姜蒜切好备用,鸡肉切丁用料酒,玉米淀粉腌制一会,胡萝卜去皮切丁,红椒切丁备用。豌豆洗干净去蒂备用。
2. 豌豆需要提前煮熟,然后清水过滤一遍,这样豌豆永远保持绿色。
3. 油锅放入葱姜蒜爆香,然后倒入鸡丁,玉米粒,红椒,胡萝卜丁爆炒片刻。
4. 倒入豌豆炒片刻,调入少许生抽,调味道。
5. 加入少许盐,翻炒至食材更入味。
6. 倒入水淀粉勾芡。
7. 盛出炒好的食材。
8. 装盘即可慢用。
做法:
1、把玉米煮熟,扒成粒备用。
2、豌豆去皮待用。
3、将玉米,豌豆洗净,放炒锅里。
4、翻炒均匀,加点小葱。
5、豌豆,玉米略变色后加盐。
6、炒匀后加少许水。
7、至水收干后,把豌豆和玉米盛出来就可以食用了。
食材:豌豆300克,玉米100克,油,盐,料酒,生抽,鸡精,醋,姜各适量,蒜2颗,胡萝卜半个,西红柿一个
步骤:
1、西红柿 ,红辣椒切块,玉米洗净,姜,蒜切好。
2、热锅放油加蒜,姜再倒入西红柿,红辣椒炒三分钟后倒入豌豆,玉米。
3、翻炒均匀把配料放入菜中炒七分熟然后关火即可。
洗净食材,姜切末,葱切花。
2
虾仁中倒入少许料酒抓匀,再少许淀粉抓匀腌制十分钟。
3
开水锅中倒入豌豆焯水1分钟断生,捞出备用。
4
再将玉米粒焯开水断生,捞出备用。
5
炒锅中倒入适量食用油,中火烧至五成热放入葱花姜末炝锅。
6
油温七成热倒入虾仁,大火翻炒均匀
豌豆炒玉米是一道美味又健康的家常菜。首先将豌豆焯水备用,然后将玉米粒剥出备用。
取适量的油放入锅中,烧热后放入蒜末,小火煸炒出香味,加入豌豆和玉米粒,翻炒均匀。
调入盐、白胡椒粉和糖,翻炒均匀后加入适量的水,盖上盖子焖煮2分钟左右,待豌豆和玉米粒熟透后关火即可。此时的豌豆炒玉米保有其原本的鲜美口感和颜色,营养丰富,香味扑鼻。
以下是豌豆炒玉米的制作步骤:
1. 热油爆香蒜末、青椒,倒入玉米、豌豆粒、胡萝卜丁翻炒两分钟;
2. 加入生抽、蚝油、盐翻炒均匀入味即可。
首先你需要准备好豌豆和玉米,切好葱姜蒜备用。
将豌豆焯水后备用,玉米可以用刀子将粒从带子上切下。
热锅凉油,油温7成热后放入蒜姜炒香,加入玉米翻炒至变色后加入豌豆,翻炒均匀。加入盐、胡椒粉等调味料,继续炒匀即可出锅。这道豌豆炒玉米清新爽口,富含纤维素和维生素C,非常适合健康饮食和下饭菜。
主料:豌豆25克,玉米(鲜)400克,菠萝25克,枸杞子15克 调料:冰糖250克,淀粉(玉米)10克 做法:
1.将玉米粒洗净,上锅蒸1小时取出;
2.菠萝切成玉米粒大小的颗粒;
3.枸杞用水泡发;
4.烧热锅,加水1500克;
5.冰糖煮溶后放入玉米、枸杞、菠萝、豌豆煮熟;
6.用湿淀粉水勾芡即可。
干豌豆适量、油适量、盐适量。
制作步骤:
1、干豌豆用起码三倍的水浸泡24小时,有明显变大就差不多了,然后捞出来沥干水分。
2、锅加热倒入黄豆,然后加油,与豆子齐平即可,开中火,不用搅拌,半个小时才开始变色。
3、后面豆子会变小,然后开始有点黄,就开始炒。
4、炒到黄豆变金黄色,锅铲搞一搞听得到比较清脆的声音。颜色均匀了就捞起滤油。
5、滤完油后加适量盐,慢慢加,加完搅拌匀。
6、等凉透了,密封保存,随吃随取即可。
到此,以上就是小编对于玉米豌豆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米豌豆的做法的4点解答对大家有用。