大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煮玉米的问题,于是小编就整理了4个相关介绍煮玉米的解答,让我们一起看看吧。
水位与玉米的高度保持±2厘米左右,也就是说高于2厘米和低于2厘米都可以。
材料:玉米、盐
工具:煮锅
操作步骤如下:
1、新鲜玉米剥去外皮,摘掉上面的玉米须。
2、取煮锅放玉米,加清水,水位低于或高于玉米高度2厘米都可以,放适量盐(增加甜度)。
3、大火烧开,中火煮20分钟左右,保持一直有水蒸汽喷发。
4、关火焖一会儿,待不烫手后,取出装盘,即可食用。
水位与玉米的高度保持±2厘米左右,也就是说高于2厘米和低于2厘米都可以。
材料:玉米、盐
工具:煮锅
操作步骤如下:
1、新鲜玉米剥去外皮,摘掉上面的玉米须。
2、取煮锅放玉米,加清水,水位低于或高于玉米高度2厘米都可以,放适量盐(增加甜度)。
3、大火烧开,中火煮20分钟左右,保持一直有水蒸汽喷发。
4、关火焖一会儿,待不烫手后,取出装盘,即可食用。
玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;
2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;
3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;
4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟;
5、用高压锅煮,以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大,受热也很快很稳定,一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。
是需要大概二十分钟左右就可以了,如果你是准备煮玉米的时候是可以把玉米的外皮剥一两层的皮就可以了,放到锅里的时候,加水跟玉米持平就可以了,如果你家里面有新鲜的土豆也是可以放在玉米的上面一起煮的,然后开火上气之后二十分钟就可以关火再闷五分钟就可以了
煮玉米看你用什么锅煮,有的用铁锅煮,有的用电高压锅煮,还有用电饭锅煮,用铁锅煮十五分钟,用电高压锅煮十分钟,用电饭锅煮半个小时,我一般用电高压锅煮早上节省时间,电高压锅煮的玉米也很好吃的,香甜软糯,熟的也快。
清煮玉米棒子一般大火烧开后转小火煮二十分钟左右就熟了,然后再捂几分钟就可以吃了。如果是老一点的玉米就煮一个多小时,煮开花了更好吃。
煮玉米棒子是大家都很喜欢吃的食物,包皮是留下几片叶子,用浇冲洗干净,避免有残留的农药,锅里加水没过玉米,就可以点火煮了。
最正宗的水煮玉米做法如下:
材料:
玉米、油、盐、葱、姜、蒜、辣椒、生抽、老抽、糖。
做法:
1. 玉米切段,将玉米外面的壳全部剥掉。
2. 将玉米放入锅中,加入适量清水,水的深度要没过玉米,放入姜片、葱段和一勺盐。
3. 大火煮开后转中火煮20-25分钟,期间搅一下,防止粘锅。
4. 煮好的玉米捞出,放凉水中冲洗一下,沥干水分。
5. 取小碗,放入蒜末、辣椒、生抽、老抽、糖、盐和香油,拌匀。
6. 炒锅烧热,放入一小勺油,浇在调料上,滋出香味。
7. 浇上玉米,拌匀即可。
到此,以上就是小编对于煮玉米的问题就介绍到这了,希望介绍关于煮玉米的4点解答对大家有用。