大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米水饺馅怎么调好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉米水饺馅怎么调好吃的解答，让我们一起看看吧。
1，准备葱、姜、花椒用适量开水泡上，晾凉后备用。
2，选嫩玉米棒，剥下玉米粒洗干净备用。
3，30克生姜绞成姜泥备用。
4，500克猪肉剁碎，加入50克蚝油、姜泥30克、生抽5克、老抽5克、胡椒粉2克、十三香2克、白糖2克、鸡精味精各2克、盐5克搅拌匀。
5，肉馅里分多次打入50克葱姜花椒水，朝同一个方向把肉馅搅打上劲。
6，打好的肉馅最好放冰箱冷藏半小时以上，让肉馅和调料充分融合入味。
7，150克小香葱切碎，加入调好的猪肉馅里拌匀，然后加入500克剥好的嫩玉米粒，最后加入100克料油拌匀即可。
1、将玉米冲洗干净，用刀削下玉米粒；玉米棒别扔，后面会用到。
2、将玉米粒放蒸锅里蒸10分钟左右，半熟，关火，焖3、5分钟，开锅取出，晾凉，备用。
3、将青椒洗净，去籽去蒂，用开水焯一下，青椒稍微一变色就捞出，挤干水份，切丁，剁碎，备用。
4、准备肉馅。猪肉洗净，切成小块，剁碎（也可用绞肉机）。
5、肉末里加入料酒少许，搅拌均匀；加入葱末、姜末、香菜末；加入生抽少许，食盐适量，花椒面适量，大料粉少许；加入大豆油适量，蚝油少许，充分搅拌。
原料：肉、玉米、葱、姜、耗油、盐、香油。
半肥半瘦的肉，剁成肉末。
玉米加姜片，煮五分钟。
煮过的玉米，记得水不要到了，可以用。
玉米切好。玉米水一碗。
用玉米水往肉里加，分三次，每次加了玉米水。从一个方向搅拌均匀。
搅拌三次后的肉。是不是看着嫩嫩的。加入玉米后。搅拌均匀，然后加入盐，耗油，白糖，香油搅拌均匀备用。
最后加入葱花搅拌均匀就可以了。
玉米饺子馅具体做法如下
1.甜玉米绰水（水开后滴几滴油和放点盐，把玉米倒进去绰水。为了去生，颜色也很好看），胡萝卜马蹄猪肉剁碎。
2.步骤1所有的馅料混合在一起，加入盐和少许酱油
3.蒸饺子的过程中，要开盖给饺子皮撒点水，这样蒸出的饺子才不会干巴巴的。
玉米饺子馅的调制方法有很多种，以下是其中一种：
准备适量的嫩玉米粒，洗净备用。
葱、姜、花椒用适量开水泡上，晾凉后备用。
将玉米粒和泡好的葱姜花椒水一起加入到猪肉馅中，搅拌均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉、十三香、白糖、鸡精和味精，朝同一个方向搅拌上劲。
最后加入适量的香油和葱花，拌匀即可。
需要注意的是，香油的量不能少，否则会影响口感。此外，调馅时需要朝同一个方向搅拌上劲，这样肉馅才会更加鲜嫩。
主料
中筋面粉200克
五花肉500克
玉米350克
辅料
葱4根
清水适量
芝麻油适量
酱油适量
鸡粉适量
砂糖适量
生粉适量
1. 做的过程分为两部分，内馅和饺子皮，当然，饺子可以买现成的，内馅也可以买现成。把馅料的材料准备好。
2. 玉米洗干净并沥干水分。
3. 葱洗干净，切成葱花备用。
4. 五花肉去皮剁成肉馅，加入所有调料，并搅拌上劲。
5. 加入玉米粒。
6. 拌匀后加入葱花。
7. 充分搅拌均匀。
8. 内馅做好了，开始做饺子皮。把饺子皮的材料准备好。
9. 把水慢慢加入面粉中，一边倒，一边用筷子轻轻搅拌，搅拌至片状。
10. 开始用手揉面，把面团揉到光滑，盖上保鲜膜，静止30分钟。
11. 取出，分割成适合自个案板的大小的份量，我分成三份。把面团分别擀成薄片。
12. 用分割模在擀好的面片上按一下。
13. 漂亮的饺子皮就出来了，往两面洒点干面粉，以防粘贴。
14. 之所以能分割出这么漂亮的小圆面片，全因为有它，个人觉得非常方便。
15. 开始包饺子了，准备好一碗清水，以防饺子皮不粘时可以点一下。
16. 取一片圆面片，放入内馅。
17. 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，慢慢地向前褶，并将两端封口处捏紧。
18. 包好的饺子。
19. 包了一大碟，虽然很努力了，但还是有个别饺子的皮给包破了。
20. 煮饺子，水开后下饺子，搅动热水，大火煮开后，再加点冷水，煮到饺子浮起来就可以了。
21. 挑一个卖相比较好的上上镜，呵呵。
22. 皮薄，馅厚，自己包的就是实在。
到此，以上就是小编对于玉米水饺馅怎么调好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米水饺馅怎么调好吃的2点解答对大家有用。
