大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗的解答，让我们一起看看吧。
能！
红薯粉是可以代替玉米淀粉的，但效果也是不一样的，炸东西时效果更好一些，如果用于勾芡的话，效果就差一些。
和玉米淀粉相比，红薯淀粉的颗粒感更粗，这种淀粉如果用于勾芡，效果是不太理想的，因为在水里溶解的不太均匀。
但如果是用于炸东西，红薯淀粉就更好一些，因为红薯淀粉的吸水性更好一些，炸出来的食材会更加干爽。
玉米淀粉可以用红薯淀粉代替，但最好不要替代使用，因为两者制作出来的食物口感不一样。如果是做芋圆，就不适合用玉米淀粉制作，必须用红薯淀粉，所以两者并不适合互相替代使用。如果实在没有玉米淀粉，可以用红薯淀粉。
1、红薯粉是可以代替玉米淀粉的,但效果也是不一样的,炸东西时效果更好一些,如果用于勾芡的话,效果就差一些。
2、和玉米淀粉相比,红薯淀粉的颗粒感更粗,这种淀粉如果用于勾芡,效果是不太理想的,因为在水里溶解的不太均匀。
3、但如果是用于炸东西,红薯淀粉就更好一些,因为红薯淀粉的吸水性更好一些,炸出来的食材会更加干爽。 4、玉米淀粉的主要制作材料自然就是玉米,这也是日常生活中最常见的淀粉种类,常用于制作一些肉类美食。
5、玉米淀粉可以去除食材中的异味,还可以起到增香的效果,保持食物本真的味道。
可以使用红薯粉的，但是效果会有所不同。红薯粉的颗粒感往往比较粗，不是很细腻，用它来进行勾芡的话，在水里很容易溶解不均匀，影响效果，而玉米淀粉较为细腻，用来勾芡效果极佳。
可以

如果没有玉米淀粉,那么是可以用红薯粉进行代替的,只不过在制作某些食物的时候可能口感会有一定的差别,例如进行勾芡时,用红薯粉可能导致溶解不均匀,但是在裹粉炸东西的时候,和玉米淀粉炸出来的效果是一样的 。
通常况下，地瓜淀粉可以代替玉米淀粉。地瓜淀粉是由打碎了的地瓜经过水洗过滤，晒干捻碎而得。而五米淀粉是玉米粉碎水洗过滤晒干而得，俗称生粉。地瓜淀粉更具有粘性，但颗粉稍粗，玉米粉更细腻。在一般烹调中，如做排骨等，两者可以相互代替。
所有的淀粉都可以代替
如果在制作美食的时候，恰巧家里没有玉米淀粉了，其实可以用甘薯淀粉以及藕淀粉、土豆淀粉等等来代替玉米淀粉的使用。
2.其中土豆淀粉是马铃薯淀粉，粘性也比较足，而且质地比较细嫩，小麦淀粉勾芡之后容易产生沉淀...
3.玉米淀粉广泛用于制作各种美食，而且粘性也比较好，做出来的美食效果也很不错
玉米淀粉可以用土豆淀粉代替。
土豆淀粉也叫太白淀粉,特点是粘性足,质地细腻,色泽结拜,光泽好,不足的是吸水性比较差,可以代替玉米淀粉进行勾芡等操作,让汤汁更加浓稠,也可以让食物的表面更有光泽。
玉米淀粉可以用红薯淀粉代替，但最好不要替代使用，因为两者制作出来的食物口感不一样。如果是做芋圆，就不适合用玉米淀粉制作，必须用红薯淀粉，所以两者并不适合互相替代使用。
如果实在没有玉米淀粉，可以用红薯淀粉
到此，以上就是小编对于玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗的5点解答对大家有用。
