玉米爆米花,玉米爆米花怎么做

玉米2025-03-20 08:45:01

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米爆米花的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米爆米花的解答,让我们一起看看吧。

怎样炒玉米爆米花?

1、选择玉米粒,要用这种小玉米粒,或者叫爆玉米花专用玉米粒;爆一锅,取100g就足够了;

玉米爆米花,玉米爆米花怎么做

2、玉米粒用清水冲洗干净,再用厨房纸吸去多余的水份;

3、取一个有盖的炒锅放在灶上,中小火即可,锅里倒入少量的油。(炒锅,深底的煎锅都可以,但必须要有盖)

4、把玉米粒倒进锅里,用锅铲翻炒,保持中小火;

5、翻炒的过程中可以发现原来干干的玉米粒有些许的鼓胀,就要注意了,快要爆花了,很快就能有几颗先爆开花的玉米了;

6、发现有爆花的玉米时就迅速的盖上锅盖,因为马上就有更多的玉米要爆开花了;

7、隔着玻璃盖能清楚的看到玉米粒在里面"噼里啪啦"的跳来跳去的,很快一小杯玉米粒就变成了一大锅玉米花,这是100g玉米粒的量,如果再多,锅里就装不下了。在观察玉米粒爆花的过程中一定要记得晃晃锅体,让所有的玉米粒都能均匀受热,顺利爆开花;

8、前后不到五分钟,玉米粒就大变身了;这样可以直接吃,也可以在这个时候撒上白砂糖,再趁着锅的余热迅速翻炒,让砂糖融化粘在玉米花上,放凉就是脆脆甜甜的口感了;

准备好洗干净的玉米粒,擦干水分。

备好白糖和食用油;

炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下;盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅,使其受热均匀。大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。

打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。

锅里放入十克黄油,小火熬制黄油完全融化,倒入白糖熬制融化冒泡,再倒进100克玉米粒不停翻拌,再端起锅摇动,玉米开始爆啦,盖上锅盖,听到里劈哩啪啦的声音,再一直不停摇晃,直到里面没有声音,关火打开锅盖,自制爆米花就完成了。

玉米怎样做成爆米花?

1、玉米1把、白砂糖1勺、油1勺。

2、做爆米花我们需要玉米,爆米花玉米大型超市或淘宝有卖的。取一带点平底的锅,放适量的油。

3、现在我们就需要用到玉米了,我们需要干的玉米,然后抓一把玉米放到锅里面。

4、撒入锅中,用小火炒,注意了火候不要太大了,这样的话就会容易炒糊的,玉米我们抓一把就够了,太多了不好炒的。

5、炒这个爆米花我们需要放的材料就是白砂糖了,放入白砂糖才有香味,白砂糖一勺就可以了,太多了就甜了。

6、加入白砂糖后就用锅盖盖上,不盖的话爆米花就满地飞了,开火,一会就听到砰砰的响声了,声音停了,就好了。

食材有:干玉米粒、白砂糖、食用油

操作:

1 锅里放入少量的食用油,油温七成左右下干玉米粒翻炒,听到噼噼啪啪的声音,盖好锅盖,持续约一分钟关火,直至锅里的玉米完全爆开。

2 加入白糖

把事先准备好的白糖放入锅里翻伴融化两分钟。

3 盛出装盘

把爆好的爆米花盛到干净的盘子里,即可食用。

大玉米粒可以做爆米花吗?

可以

在家里做爆米花的流程其实也是比较的简单,只需要先将锅内倒入一定数量的油,需要注意的是如果有黄油的话最好用黄油,这样会更香一些。将油烧热之后,我们可以在油内加上白糖,小火将白糖熬化成为糖浆。这时再将玉米粒倒入锅内翻动让每一位玉米都沾上油和糖,然后我们可以盖上锅盖轻轻的晃动锅。这时玉米粒到一定程度就会自己爆开。

到此,以上就是小编对于玉米爆米花的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米爆米花的3点解答对大家有用。

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