大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨玉米胡萝卜汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍排骨玉米胡萝卜汤的解答,让我们一起看看吧。
食材用料
排骨 300g
胡萝卜 300g
玉米 200g
葱 10g
姜 10g
盐 5g
胡椒粉 3g
白糖 10g
鸡汁 20g
味精 3g
排骨玉米胡萝卜汤的做法
1.首先把排骨洗干净后剁成3到5厘米的小段后,锅内加入清水,放入排骨,转大火焯水五分钟,撇去浮沫,捞出并沥干水分
2.将胡萝卜削皮洗干净后切成滚刀块
3.玉米洗干净后切成小块
4.生姜洗净切成片,葱切成葱花
5.在锅内下油,等待油温烧至7成热时,放入焯好的排骨,小火煎至两面金黄,煎出香味
6.此时放入切好的姜片,加热水,水量要没过排骨,转大火煲一个半小时
7.煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米,并加入盐5克,白糖10克,胡椒粉3克,鸡汁20克,味精3克,转小火继续煲半个小时即可
准备食材:
肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许
制作方法:
1、准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净
2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水
3、煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水
4、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫
5、砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖
6、1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块
7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀
用料:
猪骨500克
胡萝卜2条
玉米2条
盐适量
步骤 1
先将猪骨洗净飞水。
步骤 2
红萝卜、玉米洗净切段。
步骤 3
将猪骨、胡萝卜、玉米一起放入汤煲,用大火煲开后再小火煲1小时20分。
步骤 4
放入适量盐调味
原料:排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐。
做法步骤:
第1步、给胡萝卜和玉米切块备用。
第2步、把排骨用清水洗干净。
第3步、锅里烧开水,滴入适量料酒。
第4步、排骨煮开约2分钟。
第5步、再用温水清洗一遍。
第6步、把排骨和胡萝卜、玉米同放在电饭煲里。加入适量水。
第7步、选定炖汤键。跳至保温时,汤就好了。出锅前调味即可。
你好,材料:
排骨400g,玉米1根,胡萝卜1根,洋葱半个,姜片3片,盐适量,料酒适量,清水适量
步骤:
1.排骨用水洗净后,放入热水中焯水去血水,洗净备用。
2.玉米去皮,切成段;胡萝卜去皮,切成滚刀块;洋葱切成薄片。
3.热锅凉油,放入排骨煸炒至两面金黄。
4.倒入适量的清水,加入姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫。
5.加入玉米、胡萝卜和洋葱,再次煮沸后转小火炖煮30分钟。
6.加入适量的盐调味,煮至汤色浓稠即可。
温馨提示:
1.煮排骨汤时,可以加入一些陈皮、枸杞等调料,口感更加鲜美。
2.煮汤时火候要适中,过旺会煮糊,过弱则味道不浓。
3.汤煮好后可以撇去浮油,汤更加清爽可口。
材料包括:排骨200克、胡萝卜适量、玉米适量、马蹄适量、盐适量。
一、第一步准备好需要的食材,玉米,胡萝卜切好,马蹄去皮,放一旁备用。
二、然后把切好的排骨放入锅中焯水,去除杂质。
三、把排骨捞出,用清水冲洗干净,放一旁备用。
四、锅里放入排骨,胡萝卜,马蹄还有玉米。
五、锅里加入水,大火煮开后转小火熬120分钟。
六、时间到后加盐拌匀盛出,这样就可以食用。
到此,以上就是小编对于排骨玉米胡萝卜汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨玉米胡萝卜汤的2点解答对大家有用。