大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米的功效和作用的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米的功效和作用的解答,让我们一起看看吧。
1.加速新陈代谢
玉米中含有丰富的蛋白质、烟酸等,适量食用有助于加速人体新陈代谢,对调整神经系统功能也有一定的作用。
2.补充营养
玉米中的维生素、微量元素、矿物质等也较为丰富,适量食用还有助于补充身体所需的营养物质。
3.促进消化
玉米中的膳食纤维成分相对较高,适量食用有助于促进胃肠蠕动,加速食物的消化吸收。
玉米功效与作用
玉米具有以下功效:
1.鲜玉米中含有大量的维生素E和维生素A,还含有卵磷脂、不饱和脂肪酸等,长期食用可降低胆固醇,防止动脉硬化,减少和消除老年斑和色素沉着斑。
2.玉米中含有的镁元素,可舒张血管,防止缺血性心脏病,维持心肌正常功能对高血压、冠心病、脂肪肝等症的治疗有效。
3.玉米中含有具有健脑作用的谷氨酸,可帮助和促进脑细胞呼吸;还可清除体内废物,有利于脑组织里胺的排除。
4.玉米中含有的纤维素,可吸收人体内的胆固醇,将其排出体外,可防止动脉硬化;还可加快肠壁蠕动,防止便秘。
5.玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,保护视力。
6.玉米的食用禁忌:玉米中的蛋白质缺乏色氨酸,单一食用玉米易发生癞皮病,所以,以玉米为主食的人应该多吃豆类食品,补充色氨酸。
尽管玉米的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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玉米须有利尿、降压、利胆和止血等作用,玉米须也能加速血液凝固过程,提高血小板数目,能够抗溶血,可以因为它有抗过敏作用,所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘,玉米须茶可以增强人体的新陈代谢、起到调整神经系统的功能,而且对于皮肤也特别的好。
大家都吃过玉米,在获得玉米的情况下,一般都是把玉米须立即丢掉,事实上,玉米须不但可以吃,还具备很高的功效与作用,例如身患糖尿病的人能够 灵活运用玉米须,降血脂实际效果很好,那么玉米须的功效与作用有哪些?
玉米须的功效与作用有哪些?
止血凝血
玉米须可以用来泡水喝,主要的成分就是玉米须,在用水煮过之后,其中的有效成分能促进人体血小板的凝固,还能促进血小板数量的增加,起到很好的额抗溶血作用。所以经常饮用玉米须水有很好的止血凝血的作用,有需要的朋友可以尝试一下,效果也是很好的。
补水清热
玉米须煮水的主要成分是水分和玉米须,含有大量的水分,饮用有补水、利尿的作用,补充水分可以增加体内的水分,在水分排出的同时可以促进体内的燥热之气排除,夏天饮用有清热解暑的作用,秋天饮用有清火去燥热的作用。
利尿去水肿
玉米须本身就具有利尿的作用,还含有很多的矿物质成分。进入人体之后再摄入大量的水分,就能促进体内氯化物和水分的排出。有很好的利尿作用。用时,还能降低组织中的水分,对于水肿的消除也有很好的作用,所以经常饮用还具有减肥的作用。
降糖降脂
玉米须煮水中含有的皂苷、多糖、β-谷甾醇、黄酮类化合物等,可以降低血液中的血糖含量和血液中胆固醇的含量,因此具有降血糖和降血脂的作用,适合高血糖和高血脂的人饮用。
促进肝胆健康
喝玉米须泡的水具有促进胆汁的排泄的作用,还可以降低胆汁的浓度,具有平肝利胆,促进肝脏的健康的作用。
玉米须的食用方法有哪些?
第一:玉米须茶
材料:玉米须
做法:玉米须做茶的方法很简单,我们只需要取新鲜的玉米须冲洗干净,之后用开水冲泡即可。如果担心这样效果不是很明显的话,大家还可以将玉米须放在水中煮开再饮用。此外,将玉米须和绿茶一起泡,味道更好哦。
第二:苡仁玉米须粥
材料:玉米须、薏苡仁、大米、白茅根
做法:将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水,最后留下药液。在药液中加入大米以及薏苡仁,最后熬煮成粥之后服用。
功效:这一道美食适合老年人,粥类比较软糯,有利于消化。老年人食用的话还有极好的利尿消肿的效果,喝苡仁玉米须粥能起到去除体内湿气、清热解毒的作用。患有湿热型红斑患者服用这一道食谱能促进身体的恢复。
第三:玉米须白茅根汤
材料:玉米须、白茅根、红枣
做法:将三种中药材放入清水中浸泡一个小时,然后再小火熬煮四十分钟。最后留下药液以及红枣服用。
功效:这道食谱适合一些患有胆石症的中老年人服用,特别是肝胆湿热型的胆石症,长期服用身体能够越来越健康。
第四:石斛玉米须茶
材料:石斛、玉米须、芦根
做法:将这三种原料一起放入茶杯中,然后冲入开水,十分钟之后揭盖服用,每天服用一次就可以了。
功效:这道石斛玉米须茶的主要作用就是养阴清热利尿,适合一些尿少并且口干舌燥的患者,同时双目塌陷以及皮肤干燥的患者也可以服用,这对身体好处多多。
第五:玉米须煲乌龟
材料:玉米须、乌龟、料酒、葱姜、食盐、味精
做法:首先需要将乌龟宰杀干净,留下乌龟肉和乌龟壳,将这两种材料和玉米须一起放入锅中煲煮一个小时,最后加入调味料服用。建议每周服用一两次,然后坚持一个月就可以了。
功效:这道食谱的主要作用就是养阴补血,能够有效调节体内的血糖新陈代谢,具有降血糖以及降血脂的作用,适合一些睡眠不好的中老年患者服用。
玉米须的食用禁忌
很多人在吃玉米的时候根本没关注过玉米须的效用,经常是随手就扔掉了,这是一种很浪费的行为。有专家指出,玉米须煮水喝有降血糖的功效,糖尿病患者服用玉米须水能起到控制血糖的作用。高血压患者服用也能降血压。
中医上也将玉米须称之为龙须,具有非常广泛的保健功效。将玉米须用开水冲泡之后制作出玉米须茶,不仅味道甜甜的好喝,同时对于身体好处多多。
平时生活中,我们可以多喝一些玉米须茶,因为这种茶饮不仅制作方面价钱低,还具有防治高血压、高血脂以及高血糖等疾病的出现。在夏天天气炎热,玉米须煮水喝还具有凉血以及解暑的作用。怀孕期间的女性也可以服用玉米须,不仅能预防流产,同时对于乳汁不通等情况也有不错的治疗效果。
一般情况下,我们服用玉米须并不会对身体造成副作用。但是建议,在平时服用玉米须茶的时候一定要注意用量,每次不能够超过三到五克就可以了,并且平时最好能够选择新鲜的玉米须来服用。
除此之外,平时在煮玉米吃的时候最好不要吃玉米须,如果不是想要治疗疾病,服用玉米须并不是一个好选择,这点需要大家都牢记在心。
结语:玉米全身是宝,不仅自身的价值很高,玉米须也是一种有助于身体健康的利器。适量服用玉米须水能控制血糖、血压,但是要注意服用量,无病无痛的人最好还是不吃玉米须。希望以上内容对您有所帮助。
到此,以上就是小编对于玉米的功效和作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米的功效和作用的3点解答对大家有用。