大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西玉米粥的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广西玉米粥的解答，让我们一起看看吧。
38卡
广西白糯玉米粥热量是38卡,100克广西白糯玉米粥的热量在38大卡,其中热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7,所以,广西白糯玉米粥热量是38卡。
广西糯玉米的产地是来宾市忻城县。
忻城糯玉米，广西壮族自治区来宾市忻城县特产，中国国家地理标志产品。
忻城糯玉米可鲜食，亦可熬煮成粥。鲜食是将忻城糯玉米棒煮熟后食用，煮熟的忻城糯玉米棒，颗粒紧密饱满，皮薄肉糯，吃起来没有嚼渣感，口感甘甜滑爽；熬煮的忻城糯玉米粥，则是将加工脱皮后的籽粒用特定的方法煮熟后食用，忻城糯玉米粥，粘软稠糊，粥料晶莹透亮，柔软圆滑。
广西来宾市忻城县有着“糯玉米之乡”的美誉。忻城糯玉米皮薄肉糯，吃起来没有嚼渣感，口感甘甜爽滑。糯玉米蒸熟后颗粒饱满似珍珠，晶莹剔透赛美玉，皮薄肉糯比珍馐，甘甜滑爽、清香扑鼻等特性，故被称为“珍珠糯玉米”。而作为忻城人的主食之一，玉米粥更是伴随一代又一代忻城人的成长。
煮熟的玉米粥如果发酸的话，需要扔掉。
玉米粥煮熟后出现明显的酸味，是因为玉米在煮至之前就已经发生了变质，并且在高温煮制后，玉米中的有害物质就会发酵，从而出现一股酸味。
玉米的保存方法：
把玉米外面的老皮去掉，保留里面两三层的嫩皮，然后直接将玉米装入保鲜袋中，并进行密封，最后放到冰箱的冷冻室保存即可；或者是将玉米粒全部剥下来，然后放在保鲜袋中，并放到冰箱的冷冻室保存即可。
玉米粥煮熟了发酸是因为在煮饭的时候没有放碱面，而且煮饭的时候火太小，没能及时烧开闷的时间长了就会觉得有点酸酸甜甜的味道，做凉粉火候赶不上，做出来的凉粉也会有点粘粘甜甜的味道，所以煮饭的时候火候不到是达不到我们所期待的味道
粥
很多广西人在早餐都会选择吃粥，不管是夏日还是冬季。早上起来食欲欠佳，且经过一夜的休眠，体内缺少水分。此时若来一碗爽口的小粥，真能让人元气满满。粥的种类很多，可以按照自己的喜好选择。有白粥、玉米粥、青菜粥、生料粥、海鲜粥等，搭配上酸食，很多广西人都酷爱这一口。
巴马人有良好的性格、心态.性格开朗,心态平和：思想单纯，忠厚传家，与世无争，老人对生活没有苛求，没有嫉恨，知足常乐，上山劳动，爱唱山歌，或作呼啸，怡然自乐。
他们人际关系良好，邻里互相关照，人人敬老，儿孙尽孝。巴马人有良好的生活习惯. 生活规律：巴马人生活安静，睡眠充足，早睡早起，日出而作，日落而息，常年坚持劳动和家务。
他们比较讲究卫生，注意自我保健，很少吃药。
爱穿宽畅、保暖、透气的土棉布。
少数人吸烟（自种生烟）、较多人饮酒（自制低度玉米酒）。
他们的居住环境：多在山区、河浜、林区，植物丰富（2000种以上），日照丰富，气温宜人。日照年平均1530小时，平均气温摄氏18——20度。四季常青，空气新鲜（负氧离子高达3万/立方厘米），无污染，居住分散、安静、无噪音。
住房多木瓦（或草篱）泥墙三层，人住二层，干燥、通风、凉爽。保存粮食不易霉变。
他们饮水：全用山泉水或地下水。含有大量微量元素，具有高锰、富锌、低铜、低镉的特点。
山区农作物多用农家肥，不用或少用化肥、农药，使土壤、水源、食物链少受污染。
饮食特点:低热量、低动物蛋白、低脂肪、低盐、低糖；高维生素、高纤维。
饮食清淡、粗糙，以自然素食为主，主粮玉米，每日三餐玉米粥，同时搭配豆类、薯类；常吃蔬菜、野菜，老人爱吃苦麻菜、藤藤菜和竹笋。
肉食每月1——5餐；常吃植物油，搭配少量猪油。
老人爱吃火麻油和茶树油（不饱和脂肪酸含量最高），食盐很淡。
火麻仁含有丰富的植酸，有利于防止冠心病。杂粮、豆类和新鲜蔬菜对降低血脂和防癌都有好处。老人爱吃当地芭蕉、香蕉、柚、桃等水果,有丰富的维生素。
他们的家庭较稳定、和睦；多数晚婚晚育。
一是巴马敬老之风，代代相传，日常生活处处可见，吃饭要长辈坐上，先动碗筷；行路相逢得立于路旁让长辈先走，见挑担得主动帮挑；凡遇重活，年轻人争先去干，不让老人受累；子女亲友要给凡满60岁者举行“祝寿补粮礼”，大姑爷要送牛筋椅；见老寿星更崇敬有加。
二是奇特的恋爱婚姻方式。巴马土瑶、番瑶有“浪希结”（由若干对男女青年结队订约合种爱情地，同耕同唱，自由恋爱）“诗歌筷子择婚期”，新婚之夜不同房、婚后常住娘家，生育和才长住夫家，这些习俗对于养性节欲、健康长寿很有好处。
到此，以上就是小编对于广西玉米粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西玉米粥的5点解答对大家有用。
