大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米煎饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米煎饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
玉米1根、培根5克、豌豆10克、鸡蛋1个、面粉10克、油1克、盐1克
玉米煎饼的做法：
1、玉米剥成粒状与剥好的豌豆一起放入碗中。
2、培根切小粒装入碗中，与玉米和豌豆拌均匀。
3、打入一个鸡蛋，加入面粉和盐搅拌均匀至粘稠的糊状。
4、先把锅烧热，再刷上一层油，倒入搅拌好的玉米面糊，开小火慢煎，煎至表面凝固底部焦黄后翻面再煎一煎就可以了。
5、松软清香的玉米煎饼就做好了。
需要提前准备：
玉米1根、培根5克、豌豆10克、鸡蛋1个、面粉10克、油1克、盐1克
玉米煎饼的做法：
1、玉米剥成粒状与剥好的豌豆一起放入碗中。
2、培根切小粒装入碗中，与玉米和豌豆拌均匀。
3、打入一个鸡蛋，加入面粉和盐搅拌均匀至粘稠的糊状。
4、先把锅烧热，再刷上一层油，倒入搅拌好的玉米面糊，开小火慢煎，煎至表面凝固底部焦黄后翻面再煎一煎就可以了。
5、松软清香的玉米煎饼就做好了。
准备食材如:玉米面200克、白面200克、鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱少许
1、放入玉米面和白面，加入鸡精，加入盐，葱切末。
2、将面粉混合后，加入鸡蛋。
3、加入少量的冷水，搅拌均匀。
4、热饼铛上刷少许的油。
5、将面糊倒入锅中。
6、中小火，煎得两面金黄，那样熟了就可以吃了
，玉米面煎饼，我们可以为二两玉米面用80度水和面搅开打入一颗鸡蛋，加入一点白糖，搅成糊状，平底锅放一点油，等锅热后可以把搅好的面糊平摊在上面，非常柔软，老少皆宜
【原料】：开水100g、细玉米面100g、酵母粉3g、普通面粉200g、纯牛奶250g、鸡蛋2个、食用油适量、熟黑芝麻；
【工具】：平底锅
【食谱制作过程】：
步骤1：小盆里放上玉米面，把烧开的沸水倒进玉米面上，边倒边搅拌；玉米面提前烫熟口感更佳，这里用的是细细的黄玉米面；
步骤2：用筷子把开水和玉米面搅拌均匀，就成了细碎的小疙瘩，没有干粉的状态，等温度降下来以后，再打入两个鸡蛋；
步骤3：再放入普通的小麦面粉，酵母粉。我做的这个没有放糖，酵母粉可以用普通酵母粉或者耐高糖酵母粉，如果想要甜口味的，加糖之后，一定要记得放耐高糖酵母粉，否则影响发酵效果；
步骤4：再倒入纯牛奶；
步骤5：用刮刀或筷子搅拌均匀，拌好的面糊比较细腻。
步骤6：盆口包上保鲜膜，放到冰箱里发酵一晚，冰箱冷藏温度7度左右。
因为我是第二天当早餐的，为了延长发酵时间所以放到冰箱里发酵，如果不需要延长时间，常温发酵1-2小时（发酵时间跟温度有直接关系）。
步骤7：发酵好的面糊不会长太高，但表面会有明显气泡；
步骤8：用筷子在发酵好的面糊里转圈搅拌，先给面糊消消泡，拌好的面糊细腻浓稠；
步骤9：平底锅上火烧热，转中小火，刷一层食用油。最好是不粘锅，锅热以后刷油，记是把火调小一点；
步骤10：舀一勺面糊，倒进锅里，因为锅比较热，面糊会自动形成一个圆形，并且很快会定型，不再继续扩大；
步骤11：在饼上撒一些熟黑芝麻装饰一下，如果没有也可以不撒；
步骤12：第一个饼定型以后，可以晃动一下锅身，把饼晃到边上去，空出来的地方，再舀一勺面糊，倒进锅里，等它自然定型后撒上熟黑芝麻；
步骤13：重复上面 步骤，我这个锅一共可以做三个圆形的玉米面饼。
如果不考虑形状，也可以做五个，就是中间一个，四周再各倒一勺面糊，就是五个了，不过形状就不一致了；
步骤14：等第三勺面糊倒进锅里以后，第一个玉米面饼也可以翻面了，依次翻面，两面煎熟即可。因为这个饼并不厚，又是发酵面糊，大概3分钟左右就能煎好；
步骤15：美味营养的玉米面饼就出锅了，很简单吧！颜色金黄口感好，看了就想吃。
到此，以上就是小编对于玉米煎饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米煎饼的做法的3点解答对大家有用。
