大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米面蒸饺的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米面蒸饺的解答，让我们一起看看吧。
把新鲜玉米面用七成开水烫熟，烫一半留一半玉米面。把玉米面放凉 ，揉成光滑的面团。
把馅儿和好，把玉米面擀成薄饼，好放锅蒸，但是呢，你得给那个锅烧热了，再放玉米包米面饺子。
纯玉米面蒸饺和面用一半凉水和面，一半温水和面，然后揉在一起，和面前要在玉米面里添加少许的白面，这样和出来的面就没有那么粘了，和完面把面醒20分钟在包饺子比较好吃
玉米面专用饺子粉五百克，烫三分之二稍微凉后加二克小苏达把玉米面和成面团备用。
把酸莱切碎，再把提前泡软的粉条切成碎粒。
放入植物油三十克猪油二十克，五香粉五克，鸡精五克耗油十五克，酱油十五克，葱沫三拾克。
(酸菜四百克，粉条一百五拾克)都放一起搅拌均匀。
然后把玉米面团分成约三十克的剂子，撖成二三厘米厚的圆片就可以包酸莱素馅蒸饺了。和玉米面放小苏达提高玉米面的香味。也可以做:萝卜粉条，白莱粉条，白菜香菇馅。
食材
玉米面: 200g；小麦面粉: 100g；西芹: 80g；白菜: 100g；香菇: 100g；鸡蛋: 2个；牛奶: 150g；油: 适量；盐: 适量；红辣椒: 1个；木耳: 适量；小葱: 适量；小苏打: 适量；十三香: 适量；姜: 适量；
步骤
玉米面粉、小麦面粉、牛奶加适量的水和成面团，自然发酵，我通常是第一天晚上发面，第二天上午蒸。
备好各种食材。
各种食材洗净去皮，木耳泡发，西芹、香菇过水焯一下，所有食材全部切碎，白菜切碎后用盐杀一下，攥去水分。
鸡蛋煎熟，切碎，各种食材放入盆内。
加入葱姜碎、盐、油、十三香拌匀。
面板撒上小麦面粉，约用50到100g左右，视发面的干稀程度而定，不在给出的数量里。
小苏打加水化解后，试着一点一点的揉进面团。
反复揉匀，切开面团对接不粘，且闻着没有酸味就好了，揉好的面团醒10分钟。
揉成长条，揪成小面剂子，擀薄皮，包大馅。
上屉开锅蒸15分钟。
OK！皮薄馅大的玉米面蒸饺出锅啦。
1.
准备300克纯玉米面
2.
放入50克鸡蛋，5克酵母，100克淀粉
3.
少量多次加入50ml温水。
4.
用筷子搅拌均匀。
5.
揉成光滑的面团，发酵30分钟。
6.
将面团擀成长条状。
7.
用刀切成大小相同的剂子。
8.
将剂子揉成馒头状醒发3小时，发面完成。
到此，以上就是小编对于玉米面蒸饺的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米面蒸饺的4点解答对大家有用。
