大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米碴子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米碴子的解答，让我们一起看看吧。
原料： 大玉米碴子适量、玉米面半碗、色拉油一勺。
制作方法：
1、首先，将大玉米碴子洗净，放入沸水中，并添加几滴色拉油。大火煮开后转小火，煮至大玉米碴子八分熟。
2、然后，取适量的玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以多加些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。
3、最后，将调好的玉米面糊加入到煮至八分熟的大玉米碴子中。同样大火煮开转小火，煮至完全熟即可。
碴子，在我们东北来讲，有俩种意思，一般情况下，他是指吃的一种，玉米碴子，把玉米磨了，不是很细面的那种，有点像沙粒子大小似的，用来煮着吃，就是粗粮的一种，还可以说是大碴子，一般都是煮成粥，大碴子粥，还有一层意思是说这个人很牛做事做人很雷厉风行，办事可以，就说这个人真碴子啊！哈哈😄
推荐一种省力又好吃的做法
用慢炖锅煮。
用料：玉米碴子100克，芸豆50克，红小豆50克。食用碱2克。
做法：将玉米碴子、芸豆、红小豆淘洗干净，放入慢炖锅中，加食用碱2克，至少六到七倍的水，慢炖锅开最小火一档。煮到玉米碴子软烂绵密即可实用。
最好是晚上睡前开始煮，一夜不用管它，第二天早上吃会正正好。
1玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。
2取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。
3将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。
1、将玉米洗净，把玉米从中间横着掰断。
2、将带尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。当然这时要小心，不要让尖刀的刀口对着自己的手。
3、慢慢的，刀往深处插的时候，玉米一下子就分开成竖着的两半了。
(不要直接用刀切一半，容易把一些玉米粒破坏，这样可以保留完整的玉米粒）
4、拿起分开的玉米段，其实用手指对着侧面的玉米一排排的轻松就剥下玉米粒了。一直按一排排的剥下来。
到此，以上就是小编对于玉米碴子的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米碴子的4点解答对大家有用。
