大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜玉米汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬瓜玉米汤的解答，让我们一起看看吧。
排骨 500克、玉米 1根、冬瓜 300克、枸杞 5克、鸡精 适量、盐 适量、清水 适量、香菜 少许
做法步骤
1、排骨斩成小块洗净备用
2、玉米切成小块洗净备用
3、枸杞加水浸泡备用
4、冷水下锅，放入排骨
5、大火烧开
6、捞出浮沫
7、再捞出排骨沥干水份备用
8、另起锅放入排骨、玉米
9、一次性加足清水
10、大火烧开
11、转小火炖煮一小时
12、冬瓜去皮洗净切成小块备用
13、加入冬瓜和枸杞
14、继续炖煮15-20分钟
15、加入鸡精、加入盐、搅拌均匀即可食用
用料：排骨750克，冬瓜500克，玉米一根，姜6片，葱半根，盐2勺
步骤：
1、排骨洗净放冷水中大火煮水开后再煮2分钟撇去浮沫捞出排骨洗净。
2、排骨，葱姜片放入砂锅加水大火煮开后转小火慢炖一小时。
3、加入玉米段后再炖半小时左右，加入冬瓜块煮10几分钟软透。
4、加入盐，撒上葱花即可出锅
1.排骨洗干净后沥水。取锅加水，水开后，放入排骨和少量料酒，煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。
2.玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。
3.取砂锅，加水。放入姜片和花椒。
4.待锅中水开后，放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。
5.加入玉米，小火再炖30分钟左右。
6.再放入冬瓜，小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。
制作冬瓜玉米汤时，可以选择使用新鲜或者罐装的甜玉米。新鲜的甜玉米具有更加鲜美的口感和香甜的味道，可以增加汤的口感和风味。如果无法获得新鲜的甜玉米，也可以选择罐装的甜玉米作为替代，它们通常保持了一定的口感和味道。无论使用哪种类型的甜玉米，都需要根据个人喜好和实际情况进行选择。
用料
排骨（中排最佳）480克，冬瓜150克，玉米1根，八角1个，香叶2片，姜片4片，盐依个人口味，蒜2瓣，料酒1勺，小葱1根
冬瓜玉米排骨汤的做法
步骤1
准备食材，葱姜去皮切好。
步骤2
首先将排骨焯水，冷水下锅，大火烧开煮2分钟，捞出用冷水反复冲洗，将排骨上的杂质冲洗干净。
步骤3
玉米冷水冲洗，再切段。
步骤4
冬瓜去皮，去瓤，洗干净再切块，准备工作完成。
步骤5
取一口砂锅，加入焯水的排骨，再加入纯净水，适当多一些，因为需要熬的久一点。
步骤6
再加入准备好的姜蒜，八角香叶。
步骤7
加入一勺料酒去肉腥。
步骤8
开煤气，大火烧开，转小火慢熬30分钟左右。
步骤9
30分钟后加入切好的玉米，再熬20分钟。
步骤10
20分钟后加入切好的冬瓜，再熬5分钟。
步骤11
按个人口味加入盐，中火煮5分钟关火。
步骤12
盛出装入汤碗中，撒上葱花即可。
做法
第一步：玉米半根，冬瓜一块，排骨适量，葱花适量，盐，鸡精，姜片适量，料酒少许。第二步：清洗冬瓜，排骨和玉米，洗干净后将排骨用开水汆烫去除血水。第三步：冬瓜切成适合大小，玉米则横向切片。第四步：锅中加入油，翻炒葱姜出香味后放入排骨，排骨煸透后加水煮。第五步：锅中加入玉米，冬瓜之后大火煮十分钟后撒上葱花。第六步：用盐和味精调味后就完成了。
1.排骨切块，玉米切段，冬瓜去皮切块，姜切片，葱切段，再切点葱花备用
2.排骨洗净，放入烧开水的锅中，加入料酒、姜、葱段去腥，焯水滤掉浮沫后盛出备用
3.热锅放油，加姜片爆香，再加入排骨，煎至排骨两面微黄后加入适量纯净水（水量以漠过排骨为基础可多加水），大火烧开水后改小火炖煮30分钟
4.加盐，加玉米，再小火炖煮15分钟
5.加鸡精，加胡椒粉或十三香（不咸可再适当加盐），加冬瓜继续炖煮15分钟
6.关火撒葱花盛出
到此，以上就是小编对于冬瓜玉米汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜玉米汤的3点解答对大家有用。
