大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸玉米要蒸多久的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒸玉米要蒸多久的解答,让我们一起看看吧。
蒸玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火蒸熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再蒸8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。
蒸熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。
煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着蒸。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。
1、15分钟左右。
2、一般情况下,玉米隔水蒸的时候,在水开之后蒸制15分钟左右就能熟了,这样能最好的保证玉米的营养成分以及口感,吃起来也比较鲜嫩,要是煮制时间过长的话,那么就会导致玉米营养流失严重,玉米粒的颜色也会变深,吃起来口感也会非常硬。
3、建议在蒸制玉米的时候可以往水里面加少许盐,这样能缩短玉米的煮制时间,同时更能激发玉米里面的香甜气味,吃起来更口也会得到提升。
15~20分钟蒸了好吃。
玉米一般隔水蒸15~20分钟就可以熟。玉米分为粳玉米和糯玉米,糯玉米相对来说蒸的时间可以稍微短一些,就会非常到底软糯额,而粳玉米不管蒸多久,吃上去口感都是比较硬的,所以在蒸之前首先要了解玉米是属于哪一种类型的,否则常常会以为是没有蒸熟,而反复地蒸使玉米的口感变差。当玉米蒸好之后,不要着急出锅,可以让它在锅里面焐上几分钟,这样玉米就会变得更加软糯香甜好吃了
玉米大概要蒸20分钟左右才会熟。
如果没有煮熟的玉米,吃上去不仅口感不好,没有软糯香甜的口感,而且也会引起身体不适。因此需要蒸上20分钟,然后再焐十分钟左右,这样吃上去才会特别的香甜软糯好吃。
1.甜玉米水开后8分钟
甜玉米普通是指黄玉米,嫩甜玉米特别易熟,普通在水开后,再煮个5分钟左右,就能闻到煮熟玉米的浓郁香味,普通在家里水开了之后8分钟就能够蒸熟了,蒸熟后再将玉米皮除掉,那叫一个口感甜嫩,汁水外漏呀。甜嫩玉米老人,小孩都会特别的喜欢。
2.老玉米:水开后10至15分钟
这里的老玉米是指的是比刚成熟的玉米的果肉要老和硬一点的,这种老的玉米普通水开后,再蒸10到12分钟就能够了,老玉米是比拟有弹劲的,不太合适老人和孩子,由于它的肉质较为坚固些,所以蒸的时间自然要长些,这样才干熟透,便当食用。
玉米一般水开后再蒸15-20分钟即可。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
3.黏玉米:水开后10至12分钟
黏玉米普通呈现出来的颜色是白色,但也有紫色和白色相间和紫色黄色相间的两色黏玉米。软糯型玉米蒸的时间要相比甜玉米要长一点,普通水开后再蒸10至12分钟,口感较为软糯适口,甜度不如甜玉米,糯劲十足,风味也很相同。
到此,以上就是小编对于蒸玉米要蒸多久的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸玉米要蒸多久的3点解答对大家有用。