大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯玉米热量的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糯玉米热量的解答,让我们一起看看吧。
150大卡。
白糯玉米属于玉米中的一种,水煮糯玉米的热量并不高,一根水煮嫩玉米的重量大概在200克左右,含有热量150大卡上下。摄入人体之后并不会导致肥胖,而且可以有利于吸收糯玉米之中丰富的粘蛋白和膳食纤维,不但可以促进食欲。
热量115大卡
做法步骤:

第1步、水果玉米,白粘玉米备好。

第2步、洗净,放在高压锅里,倒入适量清水。

第3步、大火上汽后压十五分钟,泄压排气后即可食用。


第4步、非常好吃,甜香粘糯。


特别喜欢吃糯玉米,其实你完全可以放心吃糯玉米,这是因为:糯玉米的可食部为 67.8%,带包装的糯玉米一根约 200-220 克,热量算下来则是 224 千卡-246 千卡。
糯玉米属于一种特殊的玉米,它的热量比较低,每100克糯玉米中只含有不到150大卡的热量,也叫做蜡质玉米。其中含有非常丰富的淀粉、蛋白质、脂肪,还有丰富的维生素。适量的吃一些糯玉米,可以在一定程度上吸收其中的维生素b族,从而起到营养神经的目的。
而且其中的胡萝卜素可以改善视力、降低视疲劳发生的概率,玉米中的淀粉分子量比普通的玉米要小很多,所以消化起来更加的容易。
172大卡 。
东北糯玉米的热量含量低,热量约在172大卡。与其他食物做个对比:一个鸡蛋约144大卡、两根香蕉的热量约180大卡、三颗红薯的热量约180大卡、三个苹果的热量约180大卡。
糯玉米赖氨酸含量普遍高于普通玉米。糯玉米的蛋白质、脂肪含量均优于普通玉米,且易于消化吸收,营养价值较高。
糯玉米的“生命元素”硒的含量则高于普通玉米8—10倍;
糯玉米中所含的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。
普通玉米的淀粉分子量比糯玉米要大10多倍,故糯玉米更易被人体吸收和消化,糯玉米的消化率比普通玉米高20%,所以,消化功能不好的人可选择糯玉米,我个人喜欢吃糯玉米🌽
糯玉米与普通玉米的热量差不多。虽然,糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高,普通玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素(胡萝卜素),但是,糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。所以两者热量无区别。
玉米属于粗粮,减肥的朋友非常适合吃玉米来代替主食(米饭,面食)
希望我的回答能给你帮助。
看到这个问题想到了我自己研发的用糯玉米面做的零食。糯玉米和玉米的各种营养含量可以到网上去查,我就不多说了,我在这里想把我的独特的做法分享给朋友们。
事情是这样的,亲戚家给我一些糯玉米面,我说这个面怎么吃呢?正好那时我母亲在我家,一位80,母亲多岁了,她说只:“原来的粘粘面(我觉得她说的是小米糯米面)可以做成麻叶,这个不知道行不行。”我一想就试试呗,在老人指导下,我成功的做成了非常好吃的零食,我拿着送给亲戚朋友们品尝,他们都说没吃过这么好吃的麻叶。朋友们着急了吧?别急,我现在就把做法介绍给你们。
1.把糯玉米面放在干净的面盆中,加水和面,和成面团,面团要比做馒头的面软一些以便能做成窝窝头,面团和好后醒几分钟。
2.锅里放水 ,放做馒头的篦子和蒸馒头布,把糯玉米面团做成窝窝头放锅里,开火 水沸腾后25分钟关火,窝窝头做熟了。
3.取出做熟的窝窝头放在干净的面盆里,稍微凉一会以免烧手,不要放凉了,不烧手就行,往面盆里加小麦面,边加小麦面边用手搅拌,和成面团,这个面团要比做窝窝头的面团硬一些。
4.用长擀面杖像擀面条一样擀成面片,厚度比面条稍微厚一点,然后切成和手掌差不多大小长方形面片,中间用刀画3—4条道,半成品就做好了。
5.把擀好的麻叶摊开,隔一两个小时翻翻,翻两次就不用再翻了,过大概两天左右,麻叶有点变干了但不能太干要保留一定的水分,开始用油炸。
6.锅里放食用油大约1000克左右,开火,火六七成热时把麻叶放进去,炸大概七八秒,看着麻叶膨胀了就马上用筷子翻边,翻过来后再炸五六秒就可以出锅了,这个还要看油的温度看着微黄就行了,炸老了就有苦味了,要一个一个的放,一次不能放太多以免炸老了。炸好后放凉就可以享受美味了,香、甜、酥、脆一个都不能少。
注意:刚炸好后不脆,放凉后才好吃。如果有什么问题可以留言呦。
一样
糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后,在西南地区种植的硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名看,即有“中国种”之意。糯玉米,也称蜡质玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因控制,这个基因位于第9染色体上。 胚乳中 100%的淀粉是支链淀粉。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率。也有工业用途。有糯性,俗称粘性
玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。
到此,以上就是小编对于糯玉米热量的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯玉米热量的4点解答对大家有用。