大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什锦玉米粒的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍什锦玉米粒的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
需要提前准备好的材料包括:甜玉米籽粒 1盒、火腿肠 1根、洋葱 50克、胡萝卜(红) 1/2根
、盐 1茶匙、白糖 1茶匙。
1、第一步准备好食材,放一旁备用。
2、胡萝卜,火腿肠,洋葱切丁。
3、炒锅入油少许,加热下入洋葱。
4、在下入胡萝卜,火腿肠,玉米盐,白糖煸炒2分钟左右。
5、盛出装盘,完成了。
1、食材:咸蛋黄3个、玉米200g、色拉油适量、豆粉适量、胡椒粉适量、青椒少许、盐适量、味精适量。
2、首先将咸蛋煮熟,取黄,放在碗里捣成泥状,待用。青椒切粒,待用。
3、玉米粒煮熟、捞出、大致晾干。
4、放少许豆粉在玉米粒中,和匀。
5、倒入色拉油于锅中,烧至7成热,将蛋黄泥放入锅中翻炒。
6、待起了泡泡的时候,倒入玉米,等蛋黄都裹到玉米上时。7、放入青椒翻炒,放盐、味精、胡椒粉,起锅装盘。
什锦虾仁玉米粒的用料:
主料 虾仁 150g玉米粒 100g黄瓜 50g胡萝卜 50g#腌虾仁调料 盐 1g白胡椒粉 0.5g糖 0.5g淀粉 2g植物油 5ml#其他调味料 葱花 5g植物油 15ml生抽 15ml
什锦虾仁玉米粒的做法:
步骤 1
虾仁切成粒。
步骤 2
腌制虾仁。放入糖、盐、胡椒粉,抓匀后放入淀粉继续抓匀,最好放入淀粉抓匀,最后用油封住盐分和水分,腌制10-20分钟。
步骤 3
锅烧热入油、葱花小火炒出香味。
步骤 4
放入胡萝卜丁,转中小火略微翻炒(约1分钟)。接着放入黄瓜丁、玉米翻炒(约1分钟)。
步骤 5
最后放入虾仁粒炒至虾仁变色,倒入生抽翻炒均匀即可。
1、材料:虾仁250克,甜玉米250克,青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。
2、将虾仁洗净,装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
3、炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。
4、炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米,虾仁煸炒,
5、加入鲜汤,盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可
原料
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冷冻虾仁 (500克)
玉米粒 (少许)
胡萝卜 (少许)
豌豆 (少许)
油 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
盐 少许
1/把胡萝卜切丁,玉米弄成粒,与剥好的豌豆一起,混成什锦菜。
2/在准备好的虾仁上加入适量的盐、适量的料酒。搅拌均匀后,腌制5分钟。
3/在锅里倒入适量的油,至7分热,然后把腌制好的虾仁倒入锅内翻炒至变色。
4/放入什锦菜,然后翻炒几下。
5/加入适量的盐,再加入适量的胡椒粉,翻炒均匀,炒熟后出锅装盘。什锦虾仁制作完成。
6.美味又好吃的虾仁什锦玉米粒的家常做法完成开吃了。
用料: 鲜玉米棒3根 去壳松子仁100g 红菜椒1/2个 香葱粒1茶匙(5g) 盐1茶匙(5g) 白砂糖1/2茶匙(3g) 油1汤匙(15ml) 松仁玉米做法: 1、红菜椒去籽洗净,切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须,用锋利的刀逐排削下玉米粒,或用手(大拇指外侧和指肚部位)剥粒。 2、大火将平底煎锅烧热,撒入生松子仁,调小火干焙。要用锅铲翻炒或经常晃动煎锅,使松仁滚动,颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。 3、大火烧沸煮锅中的水,将玉米粒放入,将水再次烧开。调中火煮5分钟,然后取出沥干水分待用。 4、大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时(油面上方有轻微烟气),先把香葱粒放入煸炒片刻,随后再放入玉米粒和红菜椒片,调入盐和白砂糖翻炒片刻。 5、沿锅边加入约1汤匙(15ml)量的清水,以免菜太干,盖上锅盖闷3分钟。 6、打开锅盖,加入烤好摊凉的松仁,大火翻炒均匀即可。 小贴士: 1、玉米棒可以选择甜玉米棒、糯玉米棒或普通的玉米棒,各有不同的风味。 2、也可以用速冻的甜玉米粒代替玉米棒,但是需要在室温下自然解冻后沸水中煮8分钟至八成熟后再制作,其它步骤不变。风味略受影响,但是会更快捷。 3、玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪,中医认为其味甘、性平,可调开胃口、益肺宁心,有健胃利尿之功用。
到此,以上就是小编对于什锦玉米粒的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于什锦玉米粒的家常做法的4点解答对大家有用。