大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粘玉米血糖高的人能吃吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粘玉米血糖高的人能吃吗的解答，让我们一起看看吧。
大米含糖量76.8克，玉米含糖量69.6克，大米的含糖量高。
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玉米是一种减肥食品，如果当主食吃是很减肥的。玉米的含糖量比米饭低。但是要注意，不能把玉米当零食或蔬菜来吃，只有当主食吃它才是减肥的。
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玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌。
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玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
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大米是水稻产的谷子打出来的,用来做白米饭的,是南方的主食。
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大米主要是淀粉这种多糖，含75%左右，因为现在大米加工精度高,除淀粉和少量脂肪、蛋白质以外,其他成分都在加工中跑了。
可以适当的喝玉米粥，因为玉米属于粗粮，能够起到食疗保健的功效，但是应该注意，不能多喝，因为玉米里面的淀粉含量特别高，多吃以后会导致血糖水平的升高，适当吃一点没关系，另外玉米中含有丰富的胡萝卜素，蛋白质，和纤维素，能让糖尿病的人获得更多的营养。
普通玉米、甜玉米、粘玉米都可以鲜食，但甜度以甜玉米最高，粘玉米糯性较强。
普通玉米多做饲料和粮食，甜玉米多做蔬菜用，只能鲜食，粘玉米多做鲜食和加工罐头，也可以做粮食。每种玉米都有具不同的营养成份，不能用吃哪种好来区别的。
就如肉要吃，青菜也要吃的道理一样。粘玉米，口感比普通玉米好，所以，好多人喜欢吃。粘玉米与普通玉米的差别，不是含糖量的多少，而是它们的淀粉结构有差别。
就像糯米与普通大米主要也是淀粉结构有不同一个样。
普通玉米的淀粉结构，是右旋体，即淀粉结构的长链当中，是一个一个向右转圈的。而粘玉米的淀粉是左旋体，则是向左转圈的。
玉米当中还有一种甜玉米，它的主要特点是可溶性糖含量高。就是说，它的光合作用产物，形成了可溶性糖（如葡萄糖，果糖，麦牙糖，甜玉米内可能主要是葡萄糖）之后，不再继续从可溶性糖向淀粉的转变过程，而一般玉米形成的这些可溶性糖会立即转化为淀粉、并贮藏于子粒当中的。
这样，植物细胞内又能迅速经过叶绿素的作用，再形成新的碳氢化合物，即葡萄糖一类的产物。
这是普通玉米籽粒能够不断充实的原因，而甜玉米，形成了可溶性糖不再转化，就限止了光合作用的继续进行，所以，虽然我们吃起来很不错，但是，最后形成的籽粒则是不饱满的。
这种玉米就是为我们作鲜嫩食品的，作为饲料源就不很合适了。现在，又育成了一种新的更甜的玉米品种，这些玉米采下来可以直接生食，这些就是新一代真正的果用玉米了
答:粘玉米与普通玉米的区别一是普通玉米较粘玉米产量高。
二是粘玉米煮着吃比普通玉米好吃。
三是普通玉米糖分少，适合血糖高的人食用，粘玉米糖分多，血糖高的人不宜多吃。
四是粘玉米不易消化，肠胃不健康的人不宜多食用，而宜食用普通玉米。
谢谢邀请。
血糖高是一种慢性疾病，跟日常生活中吃的食物关系比较大，很容易因为食物选择的不当，引起血糖升高。血糖高的病人尤其需要在饮食上多加注意，科学合理的选择食物，才能保持血糖稳定，避免血糖波动过大。
很多血糖高的病人都知道，日常生活中要多吃粗粮，用粗粮代替部分主食（细粮）。这种观点是对的，粗粮相对细粮来说，碳水化合物含量要低些，另外粗粮多含有丰富的膳食纤维，血糖生成指数普遍比细粮要低，对血糖高的病人更适合。
玉米渣，是将玉米脱粒，每粒破碎成三四份即成玉米渣。
对于血糖高的人来说，玉米渣跟新鲜的玉米还是有区别的。从各自的血糖升成指数来看。
如果是新鲜的玉米跟我们食用的白米饭相比，血糖生成指数确实是低的只有55，但是对于破碎加工后的玉米渣，反而会让血糖生成指数变高，一般的情况下，能够达到70以上。
血糖生成指数，又称GI值，简单来说，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高；反之，其GI值就越低，这个数值是血糖高的病人选择食物的一个重要参考。
当血糖高的人吃GI值低的食物，这类食物在胃肠中停留时间长，吸收率低，吸收进入血液后峰值低，下降速度较慢，引起餐后血糖反应较小，减缓血糖上升的速度，对血糖控制更有利。
同一种食物原料，颗粒越细小，加热糊化越充分，含水量越多，越容易消化吸收，则GI越大，升高血糖越强烈。就拿玉米来说吧，玉米粒（整粒）、玉米碴和玉米面各自煮成粥，则玉米面粥GI最高，玉米粒粥GI最低。
又如，将大米烹煮成米饭，GI值是83.2，再将米饭加水煮烂，变成大米粥，GI 值就变成89.4了，升糖速度也就变快了。
同一种食物，经加工或者不同烹饪方法处理后，容易消化的升糖块，不容易消化的升糖慢。
对于玉米和玉米渣自然也是这样的，如果你真的想要选择玉米的话，可以选择食用新鲜的玉米或者整粒的玉米粒，替代部分主食，比选择玉米渣会更好些，要少喝玉米渣熬制的粥。
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到此，以上就是小编对于粘玉米血糖高的人能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于粘玉米血糖高的人能吃吗的4点解答对大家有用。
