大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米鸡汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米鸡汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材主料母鸡700克玉米1条胡萝卜1条 辅料油适量盐适量步骤胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤11.准备好材料胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤22.老姜拍扁胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤33.鸡肉切好放入锅中胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤44.玉米也切好和老姜倒入锅中胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤55.加水加盖大火煮开转中小火煲1小时(水份要多些,煲的时间长会干发)胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤66.然后把胡萝卜去皮,切块胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤77.煲好1小时倒入胡萝卜加入盐再煲半小时即可
1.粗处理洗干净的猪肚一个
2.土鸡肉,大葱及姜准备
3.甜玉米和胡萝卜准备
4.坐锅烧水,下猪肚,姜片,焯水8分钟
5.捞起猪肚后,下鸡肉焯水5分钟
6.焯水的鸡肉,洗净沥水;大葱切段,姜切片,干辣椒洗净
7.焯水放温凉的猪肚,切片
8.猪肚片,鸡肉放入电炖锅中
9.放葱,姜,干辣椒
10.加入料酒
11.加入足量的热水
12.装入电炖锅中,外围也加上适量的热水
13.启动炖煮模式,时间调整为2.5H
14.甜玉米洗净剁块,胡萝卜去皮切滚刀块
15.炖煮时间还剩1小时的时候,下甜玉米和胡萝卜。
16.炖煮结束后加入精盐调味
17.搅拌均匀后装碗,出锅即可美美的享用啦。
烹饪小贴士:
猪肚清净的时候,比较费时间。先加面粉不停的搓揉,再次冲洗掉面粉后加白醋,正反面不停的搓揉,然后洗干净,下锅焯水后即可以料理了。一般情况下,这个洗猪肚的活儿,都是娘亲或者婆婆代劳的
调味的时候,只需要加盐就足够了。原汁原味的汤,喝着才鲜。当然了,冷天煲这汤的时候,可以加一些白胡椒粒的
主料:猪肚适量、鸡肉适量、玉米两条;
辅料:姜片两片、红枣6-8颗
1、准备好食材,玉米两条水洗后剁成一节节,红枣6-8粒洗干净,姜切2片。适量鸡肉块状,适量肚条;
2、将准备好的所有食材料放入点压力锅中,没有点压力锅,家中有煤气高压锅的也可以。倒入清水,水淹没食材到不超过食指第二节,太多水会淡。喜欢喝浓的水放到食指第一节就好;
3、盖上盖子,压力选择7,模式我选择了标准,喜欢更浓的可以选择浓郁,因为家养的肉很难炖烂,若是菜市买的肉就选默认设置就好;
4、时间到,汤自动煲好啦,如果是煤气压力锅,从它次次响开始算,炖二十分钟就好啦;
5、装在碗里,开动咯,盐单独放自己碗里,淡咸自己喜欢。
第一步
1.处理好的蛇肉,斩中段。
第二步
2.鸡肉,斩块。
第三步
3.二者放入高压锅内,加上玉米,当归,桂圆,枸杞,添适量清水,盖紧高压锅,煤气炉上中火烧至丁丁不停旋转喷气,再过5分钟就熄火。
第四步
4.压的时间按着点来,压太长时间的话蛇肉和鸡肉都会入口即化,不好吃。
第五步
5.撇去浮油,加盐调味,试味即可。
玉米排骨汤
食材:猪排,玉米 ,胡萝卜 ,生姜 ,盐 ,鸡粉
做法:
1. 将猪排洗净,斩成块;胡萝卜洗净,切半圆片;玉米洗净切小段;生姜洗净去皮,切片。
2. 锅中加入适量清水烧热,倒入排骨块,汆水捞出。
3. 锅里加水烧开,放入姜片,再倒入汆过水的排骨,煮沸。
4. 加入胡萝卜片、玉米段,转小火炖煮约1 个小时左右。
5. 加入鸡粉,盐,煮一会儿至入味即可。
玉米山药鸡汤
食材:鸡、山药、玉米、红萝卜、盐
做法:
1.鸡切块,红萝卜、山药去皮切块,玉米切段.
2.将所有准备好的材料放入高压锅.
3.加入适量清水,盖盖子,开大火,锅上汽,转小火炖50分钟.
4.关火,走气,开盖,加入适量盐,撒上葱花即可
到此,以上就是小编对于玉米鸡汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米鸡汤的做法的4点解答对大家有用。