大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米可以当主食吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉米可以当主食吗的解答，让我们一起看看吧。
1、单从做主食的角度来讲，每周食用玉米最好在3次以内，且最好配上适量米饭和蔬菜，以保证营养的均衡。
2、玉米的营养价值要高于大米等谷物类。玉米含糖量比大米低，而纤维素含量却相当于大米的10倍。正是因为玉米能够加快消化速度，很容易导致同时摄入的营养成分，在胃肠中停留的时间缩短，有些还未来得及吸收，就被排出体外。因此，如果长期把玉米作为主食，便会导致身体对蛋白质、微量元素的吸收。现在市面上的黏玉米比较畅销，除了口感较甜之外，它的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍，更易被人体吸收和消化。消化功能较差者可选择吃黏玉米。
3、中医理论认为吃玉米的频率和吃法都是有讲究的。通常每周吃2到3次为宜，对于煮玉米，最好是干稀饭搭配，每顿不要超过半棒玉米，再搭配一些米饭或粥类。如果将玉米粒碾碎，直接放到大米或小米中煮粥，把玉米中的高分子变成低分子，利于消化吸收。这种情况下，可以适当增加食用次数。另外，甜玉米比普通玉米的含糖量高出两倍以上，糖尿病人要慎吃甜玉米。
玉米是可以当作主食的，能起到显著的减肥瘦身作用，材料：1～2根新鲜玉米。
方法：把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”，它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。
可以做主食。在中国北方的一些地区，玉米和小麦同等重要，都是重要的粮食，算作是主食。玉米作为主食，主要作为以下几种食品：玉米糁熬粥（北方大部分早饭）、米面（就是再汤面中添加玉米糁，通常腊月吃）、玉米面粉制作蒸糕（通常里面放糖，可以做成甜味的）、玉米面粉制作窝窝头、饼（可以烤制，很香，通常很多鱼头泡饼使用的就是玉米饼）等。
玉米粥：可以有咸菜、小菜、炒菜等均可。其他玉米食品，即可以作为一种点心，单独使用。也可以作为像馒头一样的食品，配各种菜肴均可。
一，玉米即可以当主食同时又是膳食纤维。
二，现代人拿玉米当零食小吃，其实玉米当主食即好吃又健康。膳食纤维对减肥非常有用。
三，七十年代时玉米是绝对的主食，一天三顿。
关于这个问题，还是听听我的观点吧，其实，玉米不论过去，还是现在，玉米都被是当做主要的粮食的！
主食不是指一个品种的粮食的，而是泛指多个粮食品种的，水稻，小麦是主食，玉米，谷子，高粱也是主食，包括土豆，地瓜也是主食的，只不过各种主食的品种在各个地方所占的比例有高有低而已！
我所在的东北地区，过去的主食就是以玉米，谷子(小米)为主的，早餐是玉米面饼子，中餐是小米饭，晚餐是玉米大碴子芸豆粥的，一直到近些年，东北地区种植了水稻之后，主食的品种才多了些，现在我的东北老家农村的主食虽然也发生了变化，但是玉米在主食的位置上还是有一席之地的！
现在，在我东北农村的老家，小米已经从主食位置上退了出来，而以大米取代了，但是晚餐的玉米芸豆大碴子粥的地位，还是牢不可破的，依然占领着晚餐饭桌的主导地位的！
我是山东人闯关东的后裔，据我了解，过去我们山东人的主食也是以玉米为主食的，据说山东省现在的玉米食品也还是主食一种的！
玉米可以烀着吃，那甜的，粘的玉米烀着吃，那也是相当好吃的，不管是男女老幼，也都是喜欢吃的！
玉米可以烤着吃，而且在我们东北，一年四季，当然也包括严寒的冬天，在我们东北的大街小巷里，也都有烤玉米的，而且深受年轻人的喜欢的！
还有那个嘣的苞米花，不用我说，大家也是知道的，在公共场合，在影剧院，到处都有苞米花的香味的！
所以，我可以说，玉米在我国的粮食市场上，还是一种不可替代主食的，虽然在有的地方，玉米做主食的比例可能不大，但是玉米在中国粮食的主食地位，也不会被取消的！
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到此，以上就是小编对于玉米可以当主食吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米可以当主食吗的5点解答对大家有用。
