大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米炖排骨的做法步骤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米炖排骨的做法步骤的解答,让我们一起看看吧。
第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水,

第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去

第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水,放入3棵撕碎的整葱段,(记住是葱段不要放葱碎,方便捞出来。)再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。(喜欢吃比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人,此过程可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片,按排骨档即可,电压力锅炖排骨水不用放的太多,但是用砂锅炖排骨,得多放些水,因为砂锅炖东西容易流失水分)

第4步、熬好的汤水会可能少,如果少可以加一碗热开水,

第5步、将洗净的玉米切段

第6步、放入切好的玉米段,继续炖8分钟左右

第7步、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去,加入适量的盐、味精,关火,撒入葱花(我的汤里没有放味精,因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味,加了味精会破坏原有的味道,当然如果你平时比较喜欢味精或鸡精,觉得不够鲜美,你也可以加少量的)

第8步、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了。
1/10玉米排骨和胡萝卜洗净
2/10排骨飞水后再清净
3/10玉米切段,姜切片
4/10把玉米,排骨香姜放入高压锅中
5/10加适量的水,盖好盖子
6/10大火压上汽,中火压二十分钟
7/10利用炖汤的时间,胡萝卜切花
8/10待减压阀落下,调入盐和胡椒粉,岀锅,一碗汤汁透亮,味道鲜甜的玉米排骨汤就好
1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块
2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;
3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。
4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。
第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水,

第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次

第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水,放入3棵撕碎的整葱段,再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。

第4步、熬好的汤水会可能少,如果少可以加一碗热开水,

第5步、将洗净的玉米切段

第6步、放入切好的玉米段,继续炖8分钟左右

第7步、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去,加入适量的盐、味精,关火,撒入葱花即可
步骤1
排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
步骤2
汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
步骤3
一次性加足量清水,滴几滴白醋。
步骤4
大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
步骤5
下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可
到此,以上就是小编对于玉米炖排骨的做法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米炖排骨的做法步骤的3点解答对大家有用。