大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米饭的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉米饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
用料
米饭一碗
鸡蛋一个
玉米粒适量
胡萝卜适量
油适量
盐一茶匙
酱油2滴
葱一棵
火腿肠一个
做法
1/9准备好米饭，玉米粒，胡萝卜，鸡蛋火腿肠
2/9小葱，玉米和胡萝卜清洗干净。
3/9小葱，胡萝卜，火腿肠，分别切好
4/9鸡蛋打散，搅拌均匀
5/9锅内烧开水，放入胡萝卜和玉米焯水两分钟，然后捞出
6/9锅里放适量油烧热，放入鸡蛋液煎至凝固，然后再放入胡萝卜和玉米翻炒
7/9倒入米饭用，锅铲把米饭法散开，再放入火腿肠翻炒
8/9放入盐，几滴酱油，翻炒均匀
9/9最后撒入葱花，翻炒一下，盛出即可
1.将准备好的玉米面放在容器里，洒水均匀搅拌 ，让玉米面湿润不要洒太多的水，一定要均匀搅拌不能有起坨的。
2.准备好布阵子你在镜子里放一块纱布，将准备好的玉米面放在蒸笼里。
3.蒸笼上有热气冒出了半个小时之后就可以完成这道工序，把玉米面倒出来然后把它放在容器里弄散。
4.锅里加水把水烧开放上蒸笼出热气，把玉米面跟半生米饭一起放在蒸笼里蒸，半个小时左右就可以了。
1· 把玉米渣和大米一起放在小碗里
2· 把玉米和大米混合，然后用清水洗洗。
3· 把洗好的米倒入砂锅里。
4· 往砂锅里加入3倍以上的清水。
5· 把锅过盖起，开大火烧开。
6· 等20分钟后，可以看见玉米渣和大米同时煮至半熟状态。
7· 把玉米渣和大米沥干水分捞出，放在蒸笼里。
8· 把蒸笼放在砂锅上，砂锅里加入清水。大火煮开。
9· 等15分钟后，包谷饭在蒸笼里蒸熟，就可以食用了。
1/5准备好用手摸感觉有颗粒的玉米面，加水搅拌到全部有潮玉湿感就好，放置十分钟。
2/5蒸锅里水开了就可以开始蒸了，注意玉米面一定要弄散开也不能压，要用勺子一勺一勺的弄，盖上锅盖大火蒸七八分钟就可以拿出来再加水了。
3/5弄散开往上面加水就像浇花一样，等待四五分钟，
4/5再次弄散开，用手捏一下能合在一起像下面这样就说明好了，相反不能合成团的就说明水加少了，还要加点水哦，弄好就再次放锅里蒸。
5/5这是蒸好的玉米饭。
1.将甜玉米剥皮去须，掰成两半。用刀将玉米粒切下来。
2.大米洗净，将水加到2杯米所指示的位置。放进一块干昆布。
3.加进玉米，将2大匙的酱油沿着锅边淋进去。（为了保持玉米在最上层，不要用筷子或者饭铲搅拌，只需轻轻地晃动电饭锅的内胆，使酱油分布均匀即可
4.放进玉米棒（玉米棒里含有玉米浓郁的香气）。按键开始煮饭（与普通煮饭的方法相同
5.饭煮好之后,取出玉米棒与昆布，上边放进适量的黄油，趁热将米饭搅拌均匀
6.被搅拌均匀的米饭，盛入碗中
第一步：将玉米面用水拌湿，比例大约一斤包谷面用水半斤左右，拌至轻微湿透起块为最好。
搅拌包谷面，可以用手，也可以用勺子
第二步：找来蒸锅，在蒸笼里铺好纱布。锅里加入水，放上铺好纱布的蒸笼，开火烧至水蒸笼冒烟后（蒸汽）。将拌好的包谷面把颗粒全部打散，放入蒸锅盖上锅盖蒸10分钟左右。揭开锅盖发现里面的蒸汽非常冲人，还伴随着玉米的香味。吹一下，烟雾厚重不散，玉米面呈小米大小的颗粒状即可完成第一遍的蒸制。
黄色包谷饭，黄色的玉米面做出来的
第三步：找来一个宽敞的容器，比如洗菜盆之类的，将蒸锅里蒸好第一遍的玉米饭倒入容器中打散，再洒第一遍的三分之一的水，翻拌均匀，然后团在一块压平，发酵5分钟左右。（这一步是为了让蒸熟的玉米面在凉水的刺激下再次发酵，把玉米的糖分和香味激发出来）
黄色的包谷面，这个味道比较重
第四步：5分钟后，重新起锅烧水，等蒸锅冒大烟时（水沸腾即蒸笼冒大烟），将发酵好的玉米饭再次打散，装入蒸锅中再次蒸制10分钟左右。10分钟后关火，玉米饭就做成了。
到此，以上就是小编对于玉米饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米饭的做法的5点解答对大家有用。
