大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米的吃法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玉米的吃法的解答,让我们一起看看吧。
玉米片的食用方法
1、煮粥吃
玉米片可以用来煮粥吃,先准备好燕麦片、大米、棒渣和玉米片。接下来将棒渣清洗干净,放到大碗里面,加入大量的清水浸泡,最好提前浸泡一个晚上。将大米放进锅子里面,淘洗干净,加入棒渣,加水煮开,加入玉米片和燕麦片一起煮就行。
2、炒着吃
玉米片还可以炒着吃,先准备一个鸡蛋、适量玉米片和胡椒粉、味精等调料,将鸡蛋打进碗里面,打散后,加入玉米片和胡椒粉、盐、味精,用筷子将其搅拌均匀。在锅子里面加油,将拌好的玉米片放到锅子里面,快速翻炒,直到玉米片变得脆嫩就行。
3、榨鸡翅吃
先将鸡翅清洗干净,将水分沥干,再放到大盆里面,加入盐、胡椒粉等调料,搅拌充分。将面粉、玉米粉放到大盆里面,加入水和鸡蛋、沙拉油混合均匀,调成糊糊。将调好的面糊裹到鸡翅上面,再将玉米片也裹
脆玉米片的做法:
1.鸡蛋打入碗中,打散。
2.把打散的鸡蛋液倒在玉米片上,加入鸡蛋液可使营养更丰富。
3.用筷子搅拌均匀,使每个玉米片上都粘上鸡蛋液。
4.玉米片中加入1/2匙盐。
5.再加1/2匙五香粉。
6.用筷子搅拌均匀,使盐和五香粉均匀的粘到玉米片上。从打鸡蛋到给玉米片调味的过程,1分钟就可以搞定。
7.接下来,在锅中倒少许油。
8.烧至四五成熟,放玉米片,用铲子快速的把翻炒,并把玉米片划散。
9.玉米片用勺子划散成片状即可,这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液,玉米片变软,小火多炒3~4分钟也会变脆的。
玉米片的吃法很多,可以干吃,也可以烧菜吃,但是最好吃,最有营养的吃法就是将玉米片放入锅中煮粥吃,用玉米片煮粥吃,不仅更加的营养,而且,煮出来的粥也更加的香浓。在煮粥加入玉米片时,要注意玉米片不要放太多,放太多的话,粥的味道就全部被玉米所吸收了,要让玉米被粥所吸收,这样才更加的美味。另外玉米片直接干吃也是不错的,可以用来充饥!
第一种做法:咸蛋黄炸玉米粒
食材准备:咸蛋黄、甜玉米、玉米淀粉、油
咸蛋黄炸玉米粒的做法:
第一步:首先要挑选一个新鲜的比较嫩的甜玉米
第二步:将玉米粒剥开,让入开水中煮熟,捞出沥干水分,蛋黄蒸熟后剁碎,越碎越好
第三步:玉米淀粉加入玉米粒中,尽量都裹住玉米粒
第四步:热油锅,然后将玉米粒放入锅里稍微炸一下,捞出沥干油
第五步:另起一个不粘锅,倒入适量油(不需要倒太多油),倒入咸蛋黄碎,翻炒至冒泡泡,然后加入炸好的玉米粒,翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅
第二种做法:松仁玉米
食材准备:冷冻甜玉米粒,冷冻青豆,胡萝卜,小黄瓜,松仁,小葱;盐,糖,水淀粉适量,食用油1大勺
松仁玉米的做法:
第一步:将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻,沥干水分备用;
第二步:胡萝卜切小丁,黄瓜切小丁,小葱切葱花;
第三步:将松仁放入锅中,不加油,小火慢焙至松仁颜色金黄,盛出摊开放凉备用;
第四步:起炒锅,热锅后加入1大勺食用油,爆香葱花,再加入胡萝卜丁翻炒片刻;
第五步:下入玉米粒和青豆粒,翻炒片刻后,加入少许清水,烧1、2分钟;
第六步:加入黄瓜丁、盐、糖,翻炒均匀;用少许水淀粉,略勾芡;加入焙熟的松仁,关火,翻炒均匀,即可。
到此,以上就是小编对于玉米的吃法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米的吃法的2点解答对大家有用。