大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜玉米粥怎么做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新鲜玉米粥怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
鲜玉米粥是一道简单又美味的传统中国菜肴。它以新鲜的玉米为主要原料，加入适量的水煮制而成。这道粥不仅营养丰富，而且口感细腻柔滑，深受人们喜爱。
制作鲜玉米粥首先需要准备好新鲜的玉米。将玉米剥去外层的叶子和丝，然后用刀将玉米粒削下。削下的玉米粒儿可用刀背一压使之破裂，或用擀面杖压碎以增加粥的浓稠度。
接下来，将适量的清水倒入锅中，加入洗净的玉米粒。大火煮开后，再转小火慢慢煮熟。煮的过程中要时常搅拌，以防粥底粘锅。
当玉米粒煮至变软糯，粥汤变得浑浊时，就可以加入适量的盐，根据个人口味调整。再继续煮一会儿，让盐融入粥中。
最后，关火前可以加入一些香菜或者葱花，提升鲜味。也可以加入一些煮熟的小米或者红豆等其他杂粮，增加口感和营养价值。
准备材料：鲜玉米1个，大米50克，枸杞5克
开始制作：
1 鲜玉米去皮、去须，洗净，控干水后用擦刀将玉米粒擦碎。
2 大米洗净，提前在清水中浸泡30分钟。
3 枸杞洗净，提前在清水中浸泡5分钟。
4 砂锅中加入约1000毫升清水，大火烧开后放入泡好的大米。
5 再次烧开后转小火熬煮约20分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅。
6 放入玉米碎继续熬煮20分钟左右。再加入枸杞，继续小火熬煮约2分钟即可关火。
鲜嫩玉米洗净晾干，用擦子擦玉米粒，或用手剥玉米粒；把玉米粒放入凉水锅中，大火烧开，小火慢慢熬，注意边熬便用勺子搅拌，以免糊锅。可放入少许菜碎、皮蛋碎、肉末等，口味更佳。
所谓鲜玉米粥就是一定有鲜玉米，所以说鲜玉米粥做法是，鲜玉米一个，大米岁300克，鲜玉米嘛下来清洗干净，大米清洗干净放入锅中，加入适量的水，先我们大火烧开，再用小伙煮50分钟左右就可以了。
用料：
嫩玉米2只，小葱适量，盐适量
鲜嫩玉米粥的做法步骤：
1.买回来的嫩玉米，摘净玉米胡须，清洗干净。今天的嫩玉米有点老，适合煮羹吃。
2.小葱去皮洗净切碎，将嫩玉米用擦扳擦出浆来，今天的玉米浆很少，有点粗，不过粗点也没关系，口感好，特别有嫩玉米的香甜味，煮后就黏糯了。
3.锅中加入适量的水，水开下入嫩玉米浆，注意快速搅拌均匀。
4.这样看来还是很细腻的，黄黄的看着就有食欲吧，这嫩玉米羹可甜可咸，今天做的是咸口味。
5.基本煮熟后，加入盐、香葱碎调味，搅拌均匀。也可以换成糖，或者什么都不加，随自己喜好的口味，都好吃。
6.出锅，搭配早餐，好吃还有营养。
所需食材：
玉米面一碗、普通面粉一碗、鸡蛋2个、开水、食用油、白醋、盐、白糖
制作步骤：
第一步：玉米面中加入加1.5克盐调个底味，接着用适量刚烧开的水烫面，把玉米面完全烫透，和成一个可以流动的面糊即可，稍微放凉备用。
第二步：把准备好的普通面粉加进玉米面糊中搅拌，充分拌成一个粘稠的无疙瘩面糊。
第三步：两个鸡蛋打入无水无油的碗中，再滴两滴白醋去腥；接着用打蛋器打发至越来越浓稠，再加入少许白糖，继续打发至拎起打蛋器可以“写字”，且隔两秒又会消失的状态即可。
第四步：把打发好的鸡蛋糊糊直接倒入玉米面糊糊中，再用打蛋器低速搅匀备用。
第五步：平底锅预热开小火（不需要刷油），接着用勺子舀取面糊，然后拎高勺子，让面糊滴落自然形成圆形；把小饼一面烙至金黄即可翻面，继续烙至两面都金黄色的即可出锅。
制作关键点：
全程手不沾面，只要耐心操作好每一个步骤即可。
到此，以上就是小编对于新鲜玉米粥怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜玉米粥怎么做好吃的2点解答对大家有用。
