大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于血糖高能吃粘玉米吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍血糖高能吃粘玉米吗的解答,让我们一起看看吧。
血糖高的人可以吃粘玉米,血糖高的人可以吃各种主食,如大米,小米,玉米,包子,煎饼等。主要是控制量。糖尿病人不能吃过烂的食物,如各种粥类,烂面条,玉米糊等。过烂食物在体内消化吸收太好,会使血糖迅速升高,血糖高的人应该多吃含纤维素多的蔬菜。
可以适当的喝玉米粥,因为玉米属于粗粮,能够起到食疗保健的功效,但是应该注意,不能多喝,因为玉米里面的淀粉含量特别高,多吃以后会导致血糖水平的升高,适当吃一点没关系,另外玉米中含有丰富的胡萝卜素,蛋白质,和纤维素,能让糖尿病的人获得更多的营养。
血糖高的患者在一定程度上是不建议整个吞下玉米。可以通过玉米面来制作的食物来服用下去会更加好一些。血糖高的患者在饮食上一定要注意,如果过量的食用某一类的食物,都可以导致血糖的上升,即使蔬菜类的食物。大量的使用某一种东西可能会造成反作用,所以饮食方面上不能单一化,可以多方面的去选择吃一些健康饮食。
血糖偏高的患者,玉米也是可以适当吃的,但是不要多吃,主要是控制总的摄入量,糖尿病患者在饮食上面没有绝对的禁忌,只有控制总的收入量,平时应该少量多餐,尽量不要吃含糖量过高的食物以及辛辣油腻的食物,需要在医生指导下口服降糖药的,并且要定期复查。
听说新疆有个地方人大都长寿,百岁老人不算奇事。具考查,这里人以玉米为主食,而且很少见糖尿病、高血压病人。大家对糖尿病、高血压患者的饮食,只考虑避免高糖、高淀粉类,是不全面的。讲成份,玉米也是制造饸糖的原料,可是,玉米也含有其他成份呀!凡事都是相生相克的。玉米里面的矿物质、维生素、以及玉米本身独有的生物酶,都是间接或直接仰制高血糖的有效物质,自然界许多物质在未经提纯的情况下,都处在平衡状态。
由此可见,吃玉米粥,对高血压、糖尿病患者没有危害性。人活着就消耗能量,才能维持生命,由能量才产生抗体,才能仰制疾病。只要控制勿太过量,饭还是要吃的,这才形成良性循环。此外糖尿病于胰腺、脾脏有重大关联,常言说思极伤脾,人生谁都有诸多不如意,一定要保持心情豁达,少考虑问题,保持心情愉悦,也是一种无形的医病良方。
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做粮食的普通玉米本身是富含膳食纤维的全谷物杂粮,是所有全谷物中生糖最慢的主食,非常有利于糖尿病人控制血糖。题主说的硬玉米粥指的是用玉米碴做的粥。玉米碴颗粒比较大,是把完整玉米粒破碎成3、4粒的玉米粮食,只能用来做玉米大碴粥。不过玉米碴做成粥以后,由于熬制时间较久,玉米碴粥里的玉米淀粉糊化程度高,生糖很快,不利于糖尿病人控制血糖。糖尿病人吃玉米碴粥的时候,可以弃掉米汤,只吃煮熟的玉米碴粒。
同样的道理,糖尿病人可以吃用玉米粗面、豆面和少量白面做的玉米饼或玉米面发糕,但不能喝用玉米面做的玉米面粥。
另外,玉米品种里甜甜的水果玉米也是慢生糖主食,糖尿病人是可以吃的。但市场上卖的煮熟的糯玉米就是快生糖主食,不适合糖尿病人吃。
作者简介:注册营养技师 孙玉红
血糖高的人尽量不要吃粥类,因为容易吸收,导致血糖出现高峰值,不容易控制,平时要注意糖尿病饮食,多吃绿叶蔬菜,进食粗纤维食物,加强锻炼,多运动,肥胖者减肥,生活规律,保证心态平稳,睡眠充足
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