大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜玉米粥的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新鲜玉米粥的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
鲜玉米粥是一道简单又美味的传统中国菜肴。它以新鲜的玉米为主要原料，加入适量的水煮制而成。这道粥不仅营养丰富，而且口感细腻柔滑，深受人们喜爱。
制作鲜玉米粥首先需要准备好新鲜的玉米。将玉米剥去外层的叶子和丝，然后用刀将玉米粒削下。削下的玉米粒儿可用刀背一压使之破裂，或用擀面杖压碎以增加粥的浓稠度。
接下来，将适量的清水倒入锅中，加入洗净的玉米粒。大火煮开后，再转小火慢慢煮熟。煮的过程中要时常搅拌，以防粥底粘锅。
当玉米粒煮至变软糯，粥汤变得浑浊时，就可以加入适量的盐，根据个人口味调整。再继续煮一会儿，让盐融入粥中。
最后，关火前可以加入一些香菜或者葱花，提升鲜味。也可以加入一些煮熟的小米或者红豆等其他杂粮，增加口感和营养价值。
准备材料：鲜玉米1个，大米50克，枸杞5克
开始制作：
1 鲜玉米去皮、去须，洗净，控干水后用擦刀将玉米粒擦碎。
2 大米洗净，提前在清水中浸泡30分钟。
3 枸杞洗净，提前在清水中浸泡5分钟。
4 砂锅中加入约1000毫升清水，大火烧开后放入泡好的大米。
5 再次烧开后转小火熬煮约20分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅。
6 放入玉米碎继续熬煮20分钟左右。再加入枸杞，继续小火熬煮约2分钟即可关火。
鲜嫩玉米洗净晾干，用擦子擦玉米粒，或用手剥玉米粒；把玉米粒放入凉水锅中，大火烧开，小火慢慢熬，注意边熬便用勺子搅拌，以免糊锅。可放入少许菜碎、皮蛋碎、肉末等，口味更佳。
所谓鲜玉米粥就是一定有鲜玉米，所以说鲜玉米粥做法是，鲜玉米一个，大米岁300克，鲜玉米嘛下来清洗干净，大米清洗干净放入锅中，加入适量的水，先我们大火烧开，再用小伙煮50分钟左右就可以了。
用料：
嫩玉米2只，小葱适量，盐适量
鲜嫩玉米粥的做法步骤：
1.买回来的嫩玉米，摘净玉米胡须，清洗干净。今天的嫩玉米有点老，适合煮羹吃。
2.小葱去皮洗净切碎，将嫩玉米用擦扳擦出浆来，今天的玉米浆很少，有点粗，不过粗点也没关系，口感好，特别有嫩玉米的香甜味，煮后就黏糯了。
3.锅中加入适量的水，水开下入嫩玉米浆，注意快速搅拌均匀。
4.这样看来还是很细腻的，黄黄的看着就有食欲吧，这嫩玉米羹可甜可咸，今天做的是咸口味。
5.基本煮熟后，加入盐、香葱碎调味，搅拌均匀。也可以换成糖，或者什么都不加，随自己喜好的口味，都好吃。
6.出锅，搭配早餐，好吃还有营养。
鲜玉米面渣
初级入门
原料：豆渣、小鱼干、玉米面、鸡蛋、圆白菜适量。调料:胡椒粉、盐、鸡精适量。做法：1、圆白菜洗净切碎，小鱼干洗净切碎，备用。2、鸡蛋磕开入碗中，加豆渣、圆白菜、小鱼干、玉米面、胡椒粉、盐、鸡精顺一个方面搅拌成糊。3、平底锅倒少许油，小火加热后，用小勺舀糊入锅，一面煎至微微发黄后，继续煎另外一面即可。
步骤1
圆白菜洗净切碎，小鱼干洗净切碎，备用
步骤2
鸡蛋磕开入碗中，加豆渣、圆白菜、小鱼干、玉米面、胡椒粉、盐、鸡精顺一个方面搅拌成糊
步骤3
平底锅倒少许油，小火加热后，用小勺舀糊入锅，一面煎至微微发黄后，继续煎另外一面即可
烹饪技巧
饼最好不要太大，否则翻面较困难。除非你会颠大勺，颠不好容易hu灶台或脚面上
玉米面换成面粉或绿豆面之类也不错，蔬菜换成胡萝卜、南瓜等，小鱼干换成鸡肉什么的，随个人喜好吧
到此，以上就是小编对于新鲜玉米粥的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜玉米粥的做法大全的2点解答对大家有用。
