大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于熟玉米怎么保存的问题,于是小编就整理了3个相关介绍熟玉米怎么保存的解答,让我们一起看看吧。
先把熟玉米晾凉后,用保鲜袋封存,放入冰箱冷冻。吃时取出用微波炉或蒸锅加热,用微波炉时放少许水,不然会有点干。这种方法可将玉米保存到冬季或更长,记得封好保鲜袋。 同时需注意:若是只放入冷藏室,则容易变馊,因玉米含糖量高,因此需足够低温保存。 如果是生玉米,那就好办了,生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮,不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可。 熟玉米保存的方法很简单,吃不然句这样存起来,下次吃还是新鲜的。
熟玉米剥离后怎么存放?
你说的这个熟玉米,是指的煮熟还是玉米成熟?
如果是煮熟的玉米的话,你脱粒以后只能放冰箱冷冻保存,想吃的时候提前拿出来解冻,然后再加工。
在我们这边玉米,在很嫩的时候就掰回来,放到冰箱冷冻,以后拿来炒着吃,炖汤做什么都可以。不光玉米,青豆、豌豆、胡豆这些都可以这样。这样是要比新鲜的口感差一点,但好过没得吃。
如果是成熟的玉米的话,掰回来就脱粒,然后把它晒干。这样就可以存放了。
存放的时候要注意,不要受潮,如果受潮了赶紧拿出来再晒一下,要不然受潮了会长霉。
玉米别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。是禾本科玉米属一年生草本植物。我国各地都有种植主要种植在东北平原和华中平原。
成熟收获后有两种储存方法,脱粒和带穗储存。不管哪一种,都要将病果穗挑检出,并在日光下晾晒或烘干,以防籽粒进一步受病菌感染霉烂。
先说脱粒入库方法,脱粒后严控入库水分,入库后严防吸温回潮,在一般仓库条件下,种子含水量不能超过13%;
低温密闭:含水最降至安全标准以内的玉米粒,选择冷天入仓或冷天通风降温等办法,降温后堆面盖席或麻袋,长期地处于低温状态,减少虫霉的发生。可放一些粮虫尽。
穗藏法
一般相对湿度低于80%的地区以穗藏为宜,其优点是:
新收获的玉米果穗,穗轴内的营养物质可以继续运送到子粒内,使种子达到充分成熟,且可在穗上继续进行后熟;
穗与穗间孔隙度大,便于空气流通,堆内湿气较易散发,高水分玉米有干燥不及,经过一个冬季自然通气,可将水分降至安全水分以内,至经二年春季即可脱粒,再进行密闭贮藏;子粒在穗轴上着粒紧密,处有坚韧果皮,能起到一定的保护作用,除果穗两端的小量子粒可发霉或被虫蛀蚀外,中间部分种子生活力不受影响,所以生产上常采用这种部分种子作播种材料。
采用此法时,可将玉米果穗茎叶编成辫,挂在通风避雨的地方,或将玉米围绕树干挂成圆锥形,在锥顶部披草防雨,也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓。简易仓的底部要离开地面一定的距离,防止畜禽和老鼠的危害。
可以。
1、煮熟的玉米是可以放到冰箱进行保存的,且不管是冷藏还是冷冻都是可以的,只不过在保存时间方便会有一定的不同。要是放到冰箱冷藏里面的话,熟玉米的保质时间会比较短,基本上最多能保存2-3天的时间,否则就会出现变质的情况。
2、而将煮熟的玉米放到冰箱冷冻室保存的话,至少能保存一周左右,我们只需要将它去掉水分,用保鲜袋装起来,再放到冷冻室进行保存,等想吃的时候拿出来进行加热工作即可。
到此,以上就是小编对于熟玉米怎么保存的问题就介绍到这了,希望介绍关于熟玉米怎么保存的3点解答对大家有用。