大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有机玉米的问题，于是小编就整理了1个相关介绍有机玉米的解答，让我们一起看看吧。
有机玉米是一年生草本；根系强大，有支柱根；秆粗壮；线形披针形叶子宽大；花单性、雌雄同株，雄花为圆锥花序顶生，雌花为肉穗花序着生叶腋间，外面有总苞。
普通玉米俗称玉蜀黍（学名：Zea mays L.）是禾本科、玉蜀黍属一年生草本植物，俗称玉米。[1]一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状。顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛；雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一短。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，一般长5-10毫米，宽略过于其长，胚长为颖果的1/2-2/3。花果期秋季
有机玉米选用优良品种种植，具有金黄晶莹、颗粒饱满、甜糯适中等特点。在种植过程中不施用农药、化肥，在加工过程中严格按有机食品及HACCP相关规定进行质量控制。不含任何甜味剂及防腐剂，被OFCC认证机构认证为有机食品。
有机玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首。
有机种植。把基地玉米种植作为原料生产的第一车间，进行工业流程化管理。
科学加工。在深加工环节，遴选优质原料，采用生物保鲜技术，力保营养完全。
有机玉米面中含有亚油酸和维生素e，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。
有机玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。
现代医学研究表明，有机玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的有机玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。
有机玉米面还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。
有机玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
有机玉米片是新型的方便食品，所用原料是有机玉米粗粉或细粉，几乎含有有机玉米面的全部营养成分。
区别在于
有机玉米在种植过程中选用优良品种，没有使用化肥和农药，只使用农家肥，不含甜味剂级防腐剂；普通玉米在种植时会使用农药和化肥，营养价值也没有有机玉米高。
有机玉米生产成本很高，产量不高。能吃到安全无公害的玉米就很好了。
从外形很难区别，但口感是不同的。
从外形上看是很难区分的，但口感是不一样的。
有机玉米具有金黄晶莹、颗粒饱满、甜糯适中等特点；在种植过程中不施用农药、化肥；不含任何甜味剂及防腐剂。而普通玉米具有品质好、早熟、产量较低而稳、适应性强等特点；籽粒以黄色居多，其次为白色，亦有红色和紫色；硬粒型玉米多为地方品种
有机玉米是在大气、灌溉水源、土壤具备国家规定有机食品生产条件的前提下，按照有机食品生产标准生产出来的玉米，并得到国家有机食品认证机构认证的玉米。
普通玉米在种植时会使用农药和化肥，营养价值也没有有机玉米高。
到此，以上就是小编对于有机玉米的问题就介绍到这了，希望介绍关于有机玉米的1点解答对大家有用。
