大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米芯怎么吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米芯怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
1、准备好一块猪瘦肉备用。将猪瘦肉切成薄片之后，加入少许的食盐、花生油和蚝油一起搅拌均匀腌制备用。准备一筐嫩黄玉米备用。将黄玉米芯剥出来备用。
2、准备一把蒜，清洗干净，切成小段备用。锅中先加入足量的花生油，将腌制好的猪瘦肉片倒入锅中，翻炒至变色之后，捞出。另外加入适量的油和少许的食盐，将玉米芯倒入锅中翻炒均匀之后，倒入炒过的猪肉，加入蒜苗翻炒均匀之后，即可出锅。
小玉米的玉米芯可以吃,很甜,正确来说是玉米笋。大的一般都不吃都是用来做猪饲料。
玉米芯含有丰富的营养成分：玉米芯中含糖54.5%、粗蛋白质2.2%、粗脂肪0.4%、粗纤维29.7%、矿物质1.2%。用玉米芯作饲料要，先用粉碎机进行加工、粉碎，而且粉得越细越好，最好呈粉末状。先用水浸泡一段时间，使之软化，再加入发酵剂发酵，后按8%~10%的比例掺在粮中饲喂即可，后期可以逐渐增加至30% 发酵方法： 1：将玉米芯加工粉碎。2：先用水浸泡一天左右（也可以不浸泡）。3：发酵：先用米糠混合搅拌发酵剂。4：搅拌好之后再与粉碎的玉米芯搅拌均匀。5：最后找个容器或者发酵袋密封发酵一周左右即可。
玉米芯是可以吃的，其中甜玉米或者水果玉米是可以直接生吃的，而且甜味很足，口感清脆，像水果的口感。与普通的玉米来比含有更多的维生素、矿物质及一些氨基酸，很适合人们生吃。玉米中含有丰富的麦芽糖、葡萄糖及淀粉等，这些物质不会被蛋白质的香味掩盖，也不会被过度稀释，因此它们的甜度很高，日常使用有清香甘甜的味道，起到很好的开胃健食的作用
它的外形与竹笋的嫩尖很相似，于是我们就把它叫做玉米笋，俗称小玉米。
玉米笋的口感脆嫩，味道甜美十分诱人，我们可以用它做成很多菜肴。
昨天我用它做了一道凉拌菜，现分享给大家，喜欢的朋友不防试试，味道不错哦
新鲜的玉米笋去掉苞叶及发丝，切掉穗梗
洗净对半切成两半。
锅烧水，水开后放玉米笋下去焯熟，然后捞起放到凉开水中冲凉后沥水。
红辣椒、蒜米、葱白切成小粒，放在碗里，加辣椒油、盐、醋、糖、生抽、蚝油，根据自己的口味调成糖醋汁。
把控好水的玉米笋装盘，然后浇上糖醋汁，撒上葱叶点缀，稍腌片刻即可食用。
1.准备玉米芯和胡萝卜。
2.准备橄榄油美言和胡椒粒粉。
3.准备生菜，圣女果和柠檬。
4.玉米芯放入微波炉叮一分三十秒。(具体看玉米多少定时间，也可以将玉米煮熟)
5.酱叮熟的玉米芯和切丁的胡萝卜加半只柠檬汁拌均匀。
6.然后将其他食材加适量的盐，胡椒粉和橄榄油拌均匀即可。
材料
玉米笋150公克，辣椒丝5公克，蒜末5公克，白醋1小匙，盐1/6小匙，细砂糖1小匙，香油1大匙
做法
1.玉米笋切斜片汆烫约10秒，捞起沖冷水至冷却后沥干水份备用。
2.将辣椒丝、蒜末及所有调味料拌匀后加入作法1玉米笋片拌匀即可。
注意：
（1）选料要新鲜，容易处理。烹调时可采用白煮、卤、氽、烫等方法，务求使食物清爽、脆嫩、滑溜适口。
（2）盛具器皿、洗切器物要干净，洗切材料以卫生安全为原则。
（3）除选料要恰当外，也要讲究凉拌汁，少不了醋、蒜头等，既可使食味鲜美开胃，又具杀菌功效。
到此，以上就是小编对于玉米芯怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米芯怎么吃的3点解答对大家有用。
