大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米炖鸡肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米炖鸡肉的解答,让我们一起看看吧。
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玉米可以跟鸡肉一同煮汤,下面介绍玉米鸡汤的做法。
主料:鸡 (半只)、 玉米 (适量)
调料:红枣 (适量)、 生姜 (适量)、 盐 (适量)
步骤:
1、鸡半只,玉米,红枣,生姜,盐备用。
2、玉米洗净,切成段。
3、红枣、在冷水中浸泡至泡发。
4、生姜切片。
5、鸡肉切成小块。
6、鸡肉焯水。
7、焯好的鸡肉后备用。
8、汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣生姜片。
9、大火煮开。
10、撇去表面的泡沫,转小火10分钟。
11、加入玉米段。
12、大火煮开后,转小火煮30分钟至玉米软烂,加入适量的盐即可。
玉米可以跟鸡肉一同煮汤。主料:鸡 (半只)、 玉米 (适量)调料:红枣 (适量)、 生姜 (适量)、 盐 (适量)步骤:
1、鸡半只,玉米,红枣,生姜,盐备用。
2、玉米洗净,切成段。
3、红枣、在冷水中浸泡至泡发。
4、生姜切片。
5、鸡肉切成小块。
6、鸡肉焯水。
7、焯好的鸡肉后备用。
8、汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣生姜片。
9、大火煮开。
10、撇去表面的泡沫,转小火10分钟。
11、加入玉米段。
12、大火煮开后,转小火煮30分钟至玉米软烂,加入适量的盐即可。
玉米和鸡肉可以一起炖,玉米含有丰富的胡萝卜素、植物纤维素等营养物质,具有降压、明目、等功效。具体做法如下: 具体做法:
1、木耳用水泡发,择洗干净。
2、葱切段,姜切片。
3、鸡腿去骨,用料酒、醋和葱姜腌一会儿。
4、玉米棒择洗干净,切段。
5、腌好的鸡腿沥干水分,挑出其中的葱姜丢掉。
6、锅里倒冷水,把鸡腿放进去,大火烧开,然后停火,焖两分钟。
7、把锅里的水倒掉,鸡腿用温水冲净。
8、将锅洗净,重新倒水烧开,把鸡腿放进去小火煮 20 分钟左右,然后把玉米棒放进去再煮 20 分钟左右。
9、锅里放盐调味,将木耳也放进去,再煮 5 分钟即可。
玉米是我国非常重要的粮食作物,全国各地都有种植玉米,尤其在我国东北地区,玉米每年的产量都非常大,玉米的用途非常多,比如是制作饲料的重要原料,另外建议大家平时多吃一些玉米,嫩玉米可以直接煮出来吃,还可以煮汤吃,很多人喜欢炖鸡汤吃,炖鸡汤的时候能不能加入玉米呢?
鸡汤可以放玉米吗?
可以的。
准备材料:
山药2根、玉米1根、姜3-4片、料酒2勺、盐适量克、鸡
做法:
1、先拿出一只鸡,切掉鸡屁股和鸡脖子以上部分。
2、按照解剖方法分割成几个部分,然后冷水下锅焯水。
3、下锅之后到沸腾到这段时间可以把山药拿出来,洗净削皮,切成滚刀块。
4、切好之后用冷水浸泡,防止氧化变黑。
5、鸡肉焯好之后捞出,洗干净放到砂锅中。
6、在砂锅中放入足够淹没鸡肉的水,根据个人口味放入香料。开火煮。
7、玉米切好
8、烧开之后改为中小火再煮十几分钟
9、然后加入山药和玉米,再煮几分钟即可出锅。
可以原料:三黄鸡1只玉米1根香菇若干莲子若干枸杞若干姜片葱段
做法:1,先在一锅中烧水,等水开后放入整鸡,然后同时在砂锅中烧水,放入姜片、葱段
2,等煮一段时间后,鸡中的杂质被煮出来后,把它放入水同样烧开的砂锅中。砂锅中放入料酒。
3,煮十分钟后,放入泡好的香菇、莲子、枸杞,最后放入玉米段。
4,等鸡肉可以用筷子轻易插透,就可以调味,放少量盐即可。
5,关火,再用砂锅的余温闷10分钟
玉米富含维生素C等,有美容作用,还能延缓衰老。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富。枸杞能明目,还有提高机体免疫力的作用,并且可以补气养肾、抗衰老。在秋冬季节食用还有暖身的作用。
到此,以上就是小编对于玉米炖鸡肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米炖鸡肉的4点解答对大家有用。