大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米蒸的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米蒸的解答,让我们一起看看吧。
高压锅蒸玉米时,不要把玉米的外皮全剥去,里边儿的玉米皮留一层。直接放入高压锅内。高压锅要适当多放一些水。待高压锅上气儿后,转入中火,三十分钟后即可。青玉米的味道香甜可口。老玉米可以磨成粉。做玉米面儿饼子。或者玉米粉加小麦粉做混合面儿的馒头。
1、玉米去皮、去穗,洗干净
2、放进高压锅
3、加水,最好漠过玉米
4、把高压锅的盖子盖好,压力阀放好
5、开大火煮
6、出气后,转小火
7、等可以闻到玉米的香味时,再煮3分钟
蒸玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火蒸熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再蒸8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。
蒸熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。
煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着蒸。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。
玉米是我们日常生活中常见的食物,而且玉米中含有丰富的纤维素,营养价值非常的高。我们一般情况下,都会将玉米煮着吃或是蒸着吃,这样营养物质更容易吸收。那么,蒸玉米要多久呢?
我们来看看蒸玉米的步骤吧:首先将买回来的玉米清洗一下,去掉玉米须;将蒸锅内加水,放上蒸屉,将洗好的玉米放入蒸屉,开火将水烧开,水烧开后再蒸15~20分钟就可以关火了,这时候的玉米就已经熟了,可以出锅了。多吃玉米对我们的身体非常有好处呢!
鲜食玉米普通锅水煮30分钟实用口感最佳。偏老一点的玉米要煮40分钟以上。玉米加工厂用的气锅25分钟口感最佳,偏老的要30到35分钟,蒸煮时间不够甜糯玉米的甜糯度欠佳,水煮玉米的水要淹过玉米才好。根据自己喜欢吃玉米的老嫩适当的掌握时间。
使用空气炸锅蒸玉米是一种健康、简便而美味的方法。以下是种通用的空炸锅蒸玉米的做法:
材料:
- 新鲜玉米或冷冻玉米棒
- 盐和橄榄油(可选,根据个人口味)
步骤:
1. 准备玉米:如果使用新鲜玉米,剥去外皮和须毛;如果使用冷冻玉米棒,解冻并彻底沥干。
2. 预热空气炸锅:根据您的空气炸锅型号和说明书,预热空气炸锅至适当的温度。一般预热时间为3至5分钟。
3. 蒸煮玉米:将玉米放入空气炸锅的篮子中,确保玉米分布均匀。如果需要,可以在玉米上撒上少量盐和橄榄油以增添风味。在预热后的空气炸锅中蒸煮玉米,时间一般为10至15分钟,具体时间根据玉米的大小和个人口感而定。
4. 确认熟透:在蒸煮时间结束后,用叉子或刀插入玉米中间,确保内部软熟和熟透。
5. 享用玉米:取出炸锅篮子,将玉米放在盘子上稍作冷却。随后,您可以根据个人口味添加调料,如黄油、黑胡椒、柠檬汁、辣椒粉等。
这是一种基本的空气炸锅蒸玉米的做法。具体的时间和温度可能因不同的空气炸锅型号和个人口感而有所不同。建议您根据自己的空气炸锅说明和个人喜好进行调整。
步骤 1:玉米事先煮熟,沥干水
步骤 2:然后刷上一层油,不要太多。蒜蓉辣酱倒入碗中一点点,加入清水搅拌开,也刷在玉米上。
步骤 3:放入空气炸锅,200度,10分钟左右就好了。
到此,以上就是小编对于玉米蒸的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米蒸的3点解答对大家有用。