大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨炖玉米的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍排骨炖玉米的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、准备用料。排骨、黄玉米、葱、姜、白玉米、盐、料酒、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮。
2、将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出。
3、水开后即可把排骨取出,备用。
4、玉米切小段,葱姜切好备用。
5、将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮包好,和葱、姜一起下锅,倒两大勺料酒。加盖,煮开后转最小火,煮一个半小时。
6、加适量的盐,加盖,再煮半小时即可。
食材明细:新鲜排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量
做法步骤:
1、首先准备好所有食材
2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块,备用
3、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可
4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好了
材料
排骨,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐适量,料酒适量,鸡精适量
做法
1.排骨洗净。烧一锅水,里面放些许料酒及两片姜,水开下排骨烫一烫,之后再用清水冲洗干净;
2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破;
3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
4.中火烧开后,若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右,中途要偶尔地搅拌一下,防止粘了锅底,在出锅前加点鸡精即可。
排骨炖玉米是一道营养丰富且美味的家常菜,下面是一种常见的做法:
材料:
- 500克排骨
- 2根玉米,切段
- 适量生姜,切片
- 适量葱,切段
- 适量料酒
- 适量盐和胡椒粉
- 适量鸡精(可选)
- 适量香菜(可选)
步骤:
1. 准备排骨:将排骨清洗干净,切成小块,用开水焯水一下以去血水,捞出备用。
2. 锅中加热适量油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的排骨,继续煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒,煮一会让酒精挥发。
5. 加入足够的清水(约1000毫升),煮沸后转小火炖煮30分钟至排骨变得软烂。
6. 加入切段的玉米,继续炖煮10分钟,直至玉米变得熟软。
7. 根据个人口味,加入适量盐和胡椒粉调味,也可以加入适量鸡精提鲜(可选)。
8. 炖好的排骨炖玉米可以撒上适量香菜作为装饰(可选)。
9. 将炖好的排骨炖玉米盛出,即可享用。
用料:玉米 1根,排骨 500克,生姜 三片,小葱 2根。
好喝到哭的玉米排骨汤的做法步骤
步骤 1:准备食材,将食材清洗切好。
步骤 2:排骨放入清水中,加入三片生姜进行焯水,去掉浮沫。
步骤 3:焯水完毕捞出用清水冲一遍,将干净的排骨和姜片放入炒锅稍微翻炒一边(不用放油),排骨表面微微变色发黄直至飘出肉香就可以将排骨姜片一起放入炖锅。
步骤 4:排骨大火先炖二十分钟,转小火炖半小时,然后就可以加入玉米段,继续小火慢炖二十分钟。
步骤 5:关火前两分钟加入盐,撒上葱花,即可出锅啦。
以下是排骨炖玉米的好吃做法:
1. 排骨用清水浸泡一会儿,多换几次水去除血水,清洗干净备用。
2. 玉米切成小块,姜片备好。
3. 把食材放入容器内,加入适量纯净水,料酒。
4. 把容器放入电压力锅内,按煲汤键操作。
5. 时间到,调至保温键,加入适量盐及鸡精调味即可。
小贴士:排骨用清水浸泡一会儿,多换几次清水去除血水洗净备用!
到此,以上就是小编对于排骨炖玉米的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨炖玉米的做法的4点解答对大家有用。