大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米皮的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米皮的解答,让我们一起看看吧。
每100克玉米中含 、蛋白质85克、脂肪4.3克、 糖类72.2克、能量1398.4千焦、钙22毫克、 磷120毫克、 铁1.6毫克、 维生素B1B2、维生素E、维生素A原(胡萝卜素)、烟酸和微量元素硒、镁等; 其胚芽含52%不饱和脂肪酸,是精米精面的4—5倍; 玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50%。
玉米皮,是玉米深加工企业生产的一种副产品。即将玉米颗粒经过浸泡后进入淀粉生产过程,后经洗涤、挤水、烘干等工序加工而成。
其主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。玉米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮,含蛋白质、淀粉含量较高,主要用于饲料行业;普通玉米纤维经过添加玉米浆后干燥而成的产品即为加浆纤维,蛋白含量可达16%(干基)以上,主要用于生产饲料。
将玉米皮用酶水解后制成膳食纤维,膳食纤维又称第七营养素,具有保湿吸水,在体内能生成溶胶和凝胶,延迟食物成分在消化器官内的扩散,促使延缓糖分的吸收及对无机质及有机质的吸收。
玉米皮又称玉米麸或玉米蛋白饲料,是用玉米加湿后生产淀粉及胚芽后的副产品,再将其中蛋白质、能量高的玉米浆喷上去使其蛋白质、能量、氨基酸含量大大增加,本产品外观为淡黄色,蛋白质>18%、水分<12%、脂肪<3%、灰粉<6%,粗纤维<18%。
产品优点:可吸收率很高、能量高、适口性极佳,营养成分丰富、具备多种杂粮的营养特性,富含各种氨基酸,是各类大性畜的理想饲料。
一元钱一斤。包谷俗称苞米,玉米。是我国北方粮食主产区的主要农作物。六七十年代以前,我国人民的主要粮食品种,八十年代以后,随着我国经济的发展,苞米逐渐退出了人民的餐桌,玉米皮已被人民做为饲料喂鸡,鸭,猪等家禽,价格也逐年上涨,由原来的几毛钱涨到现在的每斤1元钱,仍有上涨的趋势。
不一定,玉米棒皮干了,现在马上就到了收获的季节,一般是不需要浇水的,你可以看一下棒子里面的玉米粒,是不是已经长得饱满成熟了。等到玉米棒的粒,长得掐不动的时候,就说明已经成熟了,可以收获。
到此,以上就是小编对于玉米皮的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米皮的4点解答对大家有用。