大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米可以冷冻保存吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米可以冷冻保存吗的解答,让我们一起看看吧。
答:玉米可以放冷冻。
玉米可以放在冰箱冷冻室速冻。如果是新鲜玉米保存方法:
1、剥去玉米外层的厚皮,留三层玉米的内皮。不必择去玉米须,更不必清洗。
2、将放入保鲜袋或塑料袋中并封口放入冰箱的冷冻室里保存。
新鲜玉米储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,随时可吃鲜嫩的玉米而且确保味道和质量。
新鲜玉米保存方法
步骤/方法
1
剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可。不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
3
煮玉米,无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,都不要剥去所有的玉米皮,留几层内皮和须子,煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅,煮的时候,放一点点盐,可以使玉米的口感更甜香。
保存玉米粒:直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来,按照平常的吃法就可以了。此法还可以做成鲜玉米面,磨成粉后分装入保鲜袋,放入速冻箱里,什么时候想吃就取一小袋。
注意事项
不论哪种方法,如果能够采用真空包装,口味更佳。
1、矿泉水瓶。首先把新鲜的玉米粒剥落下来,然后再放到矿泉水瓶中,并且要把盖子拧好。
2、冰箱冷冻。然后再把这些装有玉米粒的矿泉水瓶放到冰箱的冷冻柜中进行冷藏,能够存放很多天不变质。
3、塑料盒。如果家里没有保鲜袋的话,则可以把玉米粒放在塑料盒内,然后再放到冰箱的冷冻柜中冷藏。
可以。
生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮。不用择掉玉米须,也不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质,并且始终鲜嫩不变。
想吃时,取出玉米,洗净后放入锅中。倒入清水,大火煮开后,再煮10分钟左右即可。需要提醒的是,冷冻玉米不用提前解冻;煮的时候,也不要水开后再放入。
冻冻保存的方法:
第一,购买玉米时,很多人都喜欢把玉米皮剥掉,这是不对的。玉米皮起到了保护作用,能防止水分流失,玉米才能长时间保持新鲜,所以不能买剥好的玉米棒子。
第二把外层的玉米皮剥掉,留下2~3层,还是为了锁住玉米的水分和香味,玉米吃起来才香。玉米用水冲洗一下,沥干水分。
第三锅里倒入适量清水,大火烧开,加入2样调料,就是食盐、食用碱,可以让玉米变得更甜、更软糯。然后放入玉米,盖上盖子煮10分钟后关火。
第四将玉米捞出来晾5分钟,用保鲜膜把每个玉米都包起来,裹2~3层,防止水分流失,然后放进冰箱里冷冻即可,吃的时候再用水煮5分钟即可,或是用蒸锅蒸一下,用这种方法保存的玉米,放1年再吃都很软糯、鲜甜。
到此,以上就是小编对于玉米可以冷冻保存吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米可以冷冻保存吗的4点解答对大家有用。