大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭店甜玉米粒做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饭店甜玉米粒做法大全的解答，让我们一起看看吧。
香甜玉米粒
— 食材清单 —
主料:
4个
辅料:
清水
1000ml
— 烹饪步骤 —
1· 甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来
2· 把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。稍凉之后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中（1次倒不下就分成2次），搅打出桨
3· 将打好的玉米浆过筛，用勺子按压漏网中的玉米茸，使玉米汁尽量多的过滤出来就可以了（我后来改用纱布包裹住挤压，这样可以最大程度将汁过滤出来）。最后可以根据自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味，如果想要更加香浓，可以加点淡奶油，会让玉米汁的奶香味更足。
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食材：
甜玉米150g、一勺白糖、1勺蜂蜜、1勺淀粉少许盐、1勺白醋一半碗清水搅拌均匀
步骤：
1、锅中烧水，水开下菜品，再次滚开后捞出控水。
2、油炸松仁，待金黄色后捞出控油，锅中留少许底油下菜品和调味汁大火熬制浓稠状，撒松仁即可
用料
冷冻玉米粒 1包
豌豆 2把
胡萝卜 4分之1根
白糖 3勺
盐 半勺
香甜玉米粒的做法步骤
步骤 1
锅里煮水
步骤 2
然后放冷冻的玉米粒一包，煮3分钟
步骤 3
煮完捞出来放在空盆里
步骤 4
水里放豌豆，煮7分钟
步骤 5
煮好的豌豆也放在盆里，再放一点儿胡萝卜丁
步骤 6
锅里放一点儿油
步骤 7
油烧后，把盆里的那些材料通通放进去，进行翻炒
步骤 8
放半勺盐
步骤 9
3大勺白糖
步骤 10
炒均匀后，放在盘里即可
一、材料：
主料：玉米1~2颗；
辅料：糖适量、油少量、水适量；
二、甜玉米粒的做法：
1、胡萝卜、黄瓜切丁备用；
2、甜玉米粒用热水焯一下，出沫就可以了，捞出沥干水分备用；
3、热油锅（少油）下胡萝卜丁翻炒，放黄瓜丁继续翻炒，倒入玉米粒加入适量的糖（按自己口味添加），倒入适量水淀粉；如果过于粘稠，可以加适量水，翻炒均匀即可。三、小贴士注意：把锅煮热，若锅里有水，要倒掉，让锅里没有水的情况下再倒油；
2.玉米洗好的时候，尽量让玉米不要带有水，不然倒在锅里炒的时候，油就会溅到自己。
准备用料。新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙。
先把玉米煮熟，然后剥成颗粒状，把辣椒也切成末状备用、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却、在锅中倒上适量食用油，烧至7成熟，然后倒进玉米粒、倒入青红椒末，翻炒一分钟；加入适量盐、糖、倒上适量的牛奶，搅匀然后放在一旁备用；待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
1.将鲜嫩玉米籽洗一遍，放入适量的开水，上笼蒸1小时取出。
2.菠萝切同玉米大小一样的颗；枸杞用水泡发。
3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，将糖水复倒入锅内，放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开，用湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）调稀勾芡，装入小碗内，每人一份即成。
蜂窝玉米的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
蜂窝玉米的制作材料：主料：玉米150克,鸡蛋1个,面粉25克
调料：生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。
蜂窝玉米的特色：成菜酥香爽口，甜而不腻，故深受广大食客的喜爱。既可撒上白糖成甜味，也可撒上椒盐成咸味，还可撒上辣椒面、花椒面等做成麻辣味蜂窝玉米
教您蜂窝玉米怎么做，如何做蜂窝玉米才好吃制作方法：
1、玉米先用清水漂起；鸡蛋磕入大碗内，调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团，接着再加入清水（约350克）调成较稀的面浆，最后在面浆里加入玉米粒。
2、取一直径为35厘米的炒锅置火上，放入精炼油烧至六成热，左手端盛放面浆的碗，右手将面浆中的玉米粒捞出，先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈（浸炸），然后边炸边用手淋入少量面浆，直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。
3、将锅中油温控制在六成热，用右手蘸上碗中的面浆，然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上，如此反复多次，直至将面浆洒完。
4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时，捞出沥净油，稍后再将“蜂窝”移入圆盘内，撒上白糖即成。
主料：玉米粉
副料：玉米粒、鸡蛋、红绿丝
制作方法：一、将鸡蛋1只打碎加入玉米粉打成糊；
二、锅上火放色拉油，八成油温时倒入玉米糊，成型后加入玉米粒，
出锅上面放红绿丝。
制作要领：炸时注意油温，油温太高会炸糊，太低则没有蜂窝型。
本菜特点：酥、香、脆。
到此，以上就是小编对于饭店甜玉米粒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店甜玉米粒做法大全的3点解答对大家有用。
