大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米汁的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米汁的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
1、延缓衰老：玉米汁中富含丰富的维生素E，具有抗氧化、抗自由基作用，可以起到有效的抗衰老作用。
2、增强体质：玉米汁还可以为人体提供碳水化合物和蛋白质，烹制后容易被人体所吸收，可以增强人体的体质。
3、保护血管：玉米汁含有丰富的不饱和脂肪酸和亚油酸，与玉米中维生素E具有协同作用，可以有效地预防血液中的脂肪沉积在血管壁上，起到保护血管的效果。
玉米汁中有丰富的膳食纤维，常喝可以促进肠胃蠕动，帮助排便，可以防治便秘、肠炎、肠癌，能够延缓碳水化合物的吸收，控制餐后血糖，可以缓解内热引起的口渴、咽干等症状，还能增加肾小球过滤虑，促进尿液形成，可以改善身体水肿、高钠引起的高血压症状。
排毒去油，改善便秘，还可以降血脂。
鲜榨玉米汁的做法步骤
步骤 1
新鲜玉米一根，用剪刀从玉米中心撬裂，然后将玉米一粒粒剥出，大概180克或直接买甜玉米粒。
步骤 2
破壁机加入180克水果玉米，加250克牛奶，加40克冰糖，加200克小黄米糯米饭（50克糯米加40克小黄米，加120克水，电饭煲煮熟），（还可再加30克去皮南瓜块），最后加开水至1400毫升刻度，太满要溢出来，高速档20秒。
步骤 3
用筛子过滤一遍，更加细腻。中小火煮熟即可。
每天喝一杯玉米汁可以补充身体的营养。玉米富含膳食纤维和维生素等，挤压成汁后能更好地被人体吸收和利用。玉米汁中所含的维生素E可以延缓细胞衰老，降低血液胆固醇，防止皮肤损伤。
整体来看，一些特定的玉米品质比如鲜食玉米和水果玉米榨汁来饮用，在近来年成为一种社会风尚，由于其独特的风味和口感颇具人们的喜爱，同时玉米榨汁后其营养成分并未有明显的流失，可以说鲜榨玉米汁是一种集营养、美味和口感为一体的好食物。
玉米营养价值丰富！玉米汁亦是如此！
众所周知，玉米绝对称得上是一种健康而又美味的食材。而且玉米的营养价值十分均衡，人体所必须的那些营养，玉米几乎都能够提供！同时，随着科学研究的发展，人们发现了更多关于玉米的秘密！玉米强大的保健作用和防癌效果开始被越来越多的人认识。
首先，人们近些年发现，玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，而这种因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；同时，玉米种富含的胡萝卜素在人体被消化吸收后，可在人体内转变成为生理活性的维生素A，而研究发现，维生素A能够阻止、延缓癌前病变；而且玉米中富含的纤维素也可减少结肠癌和直肠癌的发病率，纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，进而可以降低人肠道内致癌物质的浓度。
可以这么说，玉米是不折不扣的抗癌先锋。
此外，近些年的科学研究还发现，玉米中含有的维生素E还是重要的抗衰老及美容物质，目前市面上所销售的维生素E价格昂贵，而富含维生素E的化妆品价格更是天价，而玉米可谓是物美而价廉的维生素E补充来源。
而且，玉米中还含有大量的镁，事实证明，镁不仅具有抗肿瘤、防癌的显着效果，对活细胞起着“万能控制器”的作用，有着让人重现年轻风采的神奇功效。
但还是要注意，在制作和使用鲜榨玉米汁时，尽可能少放糖，毕竟含糖量过高的话，再营养美味健康的食材都会变得成为身体的累赘！
《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！12.26
玉米是我们很常见的一种农作物，里面含有丰富的营养和维生素，对人们的身体健康很有好处，很多人喜欢吃玉米粥、玉米窝头等等，玉米榨成汁来喝，成为了现在一种新的流行饮品。
中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的 6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
玉米里含有大量的纤维素，这些纤维素对于人体的成长是关键，因为是粗粮类的，所以对于排除体内的垃圾有帮助作用。
玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的 腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出。
喝玉米汁要比直接吃玉米效果更好些，这是因为把玉米粒打碎后，其更易被肠胃所吸收。在吸收的过程中，更容易转化成其他的物质，或者是以更小的分子与其他的物质结合，把致癌的细胞或者是体内的致癌的分子给消失掉。喝玉米汁的时候，最好是原味的，不要添加任何的添加剂，这也能起到减肥的作用
到此，以上就是小编对于玉米汁的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米汁的功效与作用的4点解答对大家有用。
