大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米青豆炒虾仁的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米青豆炒虾仁的解答,让我们一起看看吧。
材料:
鲜虾仁200克、玉米粒适量、青豆适量、蒜末适量、葱末适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、油适量
步骤:
1. 鲜虾仁洗净去虾线,用盐和料酒腌制一下。
2. 热锅凉油,爆香葱末和蒜末;
3. 放入玉米粒和青豆煸炒至熟软;
4. 放入虾仁快速翻炒,加盐和生抽调味即可。
建议:
1. 玉米粒和青豆要先煮熟再煸炒,这样口感更好;
2. 虾仁翻炒时间不宜过长,以免过熟变硬影响口感;
3. 可以根据个人口味调整盐和生抽的量。
步骤1
将虾仁洗净放入少许的盐和料酒腌十分钟
步骤 2
放入淀粉,使肉质鲜嫩
步骤 3
将虾仁放入锅中翻炒几下捞起
步骤 4
放入少许油将青豆玉米倒入锅中翻炒,放入少许盐,待青豆熟了倒入虾仁一起翻炒
步骤 5
关火加入少许味精起锅装盘
1. 准备材料,包括虾仁、玉米、青豆、葱白等。
2. 将葱白切段。
3. 烧半锅开水,放入虾仁烫至有点变色,立刻捞出。
4. 用盐和胡椒粉腌制虾仁。
5. 继续下玉米和青豆烫至水沸腾。
6. 热锅,爆香葱白。
7. 下虾仁炒香后盛出。
8. 就着底油下玉米和青豆翻炒。
9. 加适量盐调味。
10. 下虾仁翻炒均匀即可。
1,鲜虾去壳,用牙签挑去虾线,加入少许料酒,花生油,盐,抓均腌10分钟(或者直接买处理好的冰冻虾仁)2,加入少许生粉,让虾肉更嫩滑3,青豆玉米胡萝卜丁下锅煮至断生,倒出沥干水备用4,烧热锅,倒入少许油,放入蒜蓉翻一翻,倒入虾仁5,变红后加入蔬菜丁,翻炒均匀加少许盐调味
用料
10克姜,切片 200克 冷冻玉米粒,提前解冻 100克 冷冻豌豆,提前解冻 200克虾仁,中等大小,吸干水分 1小撮 胡椒粉 1支葱,切葱花
盐 1/2茶匙
油 20克
做法步骤
步骤 1
将油和姜放入主锅,以3分/120℃/速度1 爆香。 2 加入玉米粒、青豆、虾仁和盐,以5分/Varoma/反转小勺拌炒。
步骤 2
加入胡椒粉和葱花,以30秒/Varoma/反转小勺拌炒,盛入碗内,即可享用
青豆玉米炒虾仁
虾子去头去壳去虾线洗干净,放入碗中加入少许料酒,盐,姜丝腌制片刻。
锅中放水煮开,加入玉米和青豆焯熟,捞出沥干水分。
锅中放油,放入虾仁滑熟,在放入焯水后的玉米和青豆翻炒,加入适量的盐巴调味即可出锅。
虾仁还可以炒辣椒、西蓝花、秋葵、鸡蛋味道都不错的。
虾仁去虾线洗干净,放I勺盐,I勺白胡椒粉,l勺料酒,I勺淀粉。搅拌均匀,淹20分钟。
热锅凉油,油微热,放虾仁。炒到变色变熟,捞出备用。
腰果在微热的油中炒至金黄。
热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香,放入玉米粒 ,虾仁 ,翻炒均匀,放入|小勺盐少许鸡精,勾少许淀粉,最后放入炒好的腰果。便可出锅了。
玉米粒可以做成:清炒玉米粒、玉米鸡丁、松仁玉米、玉米双拼、青豆玉米。虾仁可以做成滑蛋虾仁、三色仁、虾仁炒木耳、五彩虾仁、虾仁粉丝汤。
腰果可以做成:庆丰收、挂霜腰果,腰果肉丁、一品腰果、二吃腰果。以上菜品可以随随意调剂,调配岀多种菜肴,还可做岀各种品型的菜品
到此,以上就是小编对于玉米青豆炒虾仁的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米青豆炒虾仁的4点解答对大家有用。