玉米米糊,玉米米糊的做法大全

玉米2024-08-22 03:30:07

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米米糊的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米米糊的解答,让我们一起看看吧。

玉米糊糊的做法?

所需食材:

玉米米糊,玉米米糊的做法大全

- 新鲜玉米 4根

- 糯米粉 2勺

- 白糖 适量

- 盐 适量

- 水 600毫升

- 芝麻、糖花等装饰用的配料

制作步骤:

1. 将玉米削皮清理干净,去掉芯,然后用刀将玉米粒切下来备用。

2. 把切好的玉米放入搅拌机中打成细碎的粉末状。

3. 将玉米粉倒入锅中,加入糯米粉、盐、白糖和水,搅拌均匀至没有颗粒。下锅中火煮开,不断搅拌。

4. 煮至粘稠状,并试吃一口看是否味道适合,调整味道,关火。

5. 将煮好的玉米糊糊倒入装盘的容器中,放入冰箱中冷藏半小时以上,取出后洒上点芝麻粒和糖花即可食用。

小贴士:

1. 打成的玉米粉末要尽量细腻,可用吸尘器吸走磨粉过程中产生的渣渣,提高制作成品的品质。

2. 玉米糊糊的口感软糯,所以在煮制过程中需要持续搅拌,避免沉底和糊锅。

3. 煮好的玉米糊糊在冷藏后会更加稠密,因此在煮制的时候,不要煮得过稠。

4. 在口味方面,根据自己的喜好适当添加糖和盐,可以加入少量牛奶来增添口感。

1/准备好玉米粉。

2/把玉米粉,加少量清水调开搅匀。

3/锅中加适量清水烧开。

4/锅中水分沸腾后,倒入调好的玉米粉水,搅伴

5/要一边倒入,一边搅拌。直到无颗粒状。

6/煮五至八分钟,玉米糊变的浓稠即可。也要不停搅拌。

原料:玉米面、清水。

做法步骤:

第1步、奶锅内注水。

第2步、玉米面备好,我做了一人份的。

第3步、加少许清水调开,不要有面疙瘩。

第4步、水烧开后放入调好的玉米面。

第5步、一定要不停搅拌,不能结成死块儿。

第6步、中小号朝一个方向搅拌均匀。

第7步、撇去浮沫,熬制浓稠即可关火。

第8步、倒入碗里。

1.将玉米粉倒入大点的碗中。

2.加冷水调成糊糊。

3.奶锅加两碗清水大火烧开,倒入调好的糊糊转小火,边烧边搅拌。

4.直至玉米糊熟透,加适量红糖调味。

5.盛出装盘。

玉米糊糊的家常做法?

步骤/方式1

玉米面备好,放入碗中

步骤/方式2

加适量清水调成糊状

步骤/方式3

锅子烧热水后倒入面糊,边倒边搅。

步骤/方式4

煮沸后不断搅拌均匀

步骤/方式5

10分钟左右即可享受。

步骤/方式6

放温后变稠糊状,开动啦

电饭煲可以做玉米糊吗?

做玉米糊是非常简单的。用电饭煲先把水烧开,能吃多少就放多少的水,然后取一个容器,一碗水放两汤勺的玉米面就行,用冷水把它搅成糊状,稍稀一点,等水开了倒进水里用勺子快点搅拌,等锅开起来半分钟就可以了。如果觉得稠了,再往锅里倒点水,搅拌均匀,锅开起来就可以了。玉米面到市场或超市都可以买到。的确是一种非常健康的食品,比米和面的热量都低,富含粗纤维和维生素。

东北鲜玉米糊糊的做法?

用料

玉米

 1根小米 30克(大玉米可不加)糖 20克水 1200克

鲜玉米糊的做法步骤

步骤 1

大个玉米一根(长度19厘米左右,颗粒饱满,外面卖的一般都是这种),去玉米棒后,玉米粒在200克左右。 200克玉米粒放入破壁机,加20克糖,加水至1200毫升(水多米糊稀,水少米糊稠,看个人喜好调节即可,因为我家就两个人,我都是按1200水量一人一碗刚好),然后按米糊键完成倒出即可

步骤 2

小个玉米(玉米粒集中的长度也就11厘米左右,有些长度长但是颗粒稀松,因为我是在群里团购人家户里种的玉米,没有挑选,大小不一,随机售卖,10根有一半都是小的,去玉米棒后玉米粒只有120克那样) 120克玉米粒放入破壁机,加30克小米需淘洗,加20克糖,加水至1200毫升,然后按米糊键完成倒出即可

到此,以上就是小编对于玉米米糊的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米米糊的4点解答对大家有用。

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