大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米碴子粥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米碴子粥的解答，让我们一起看看吧。
玉米碴子粥很多人都喜欢喝，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
1用清水将玉米糁淘洗干净。
2加入清水，浸泡备用。
3南瓜去皮切块备用。
4锅中倒入清水，水开后将玉米糁倒入锅中。
5搅拌锅内的玉米糁，防止结块粘锅。
6放入南瓜块，搅拌防止粘底。
7煮至粥变得粘稠后关火。
8再盖上锅盖，焖制片刻。
9盛入碗中即可。一份营养又美味的玉米碴子粥就做好了。
主料：玉米碴100g
辅料：碱面适量，清水适量
步骤一、玉米碴用清水洗净后，温水浸泡6个小时备用。
步骤二、锅内加入适量的清水，把玉米碴放进去。
步骤三、加入少许的碱面进去。
步骤四、大火烧开后，转小火慢炖半个小时后关火。
步骤五、半个小时后大碴子粥制作完成，起锅装碗。
1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。
2、取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。
3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。
步骤1
粘玉米碴在东北的市场能买到，可以问卖粮食的人，买到的粘玉米碴会颜色偏浅发白
步骤2
玉米碴提前泡上一天，中途可适当换水
步骤3
锅里放入泡好的玉米碴，加水，超过玉米碴的深度1倍到1.5倍，开大火煮开，小火煮片刻，关火，焖一会，到不再沸腾，再开火，煮到沸腾再关火焖一会，如此反复3、4次就煮好啦（这是婆婆的省火煮粥法，其实嫌麻烦的话可以持续小火煮哦，或者用高压锅，总之煮玉米碴粥要多放水持续煮）
主料
黏玉米碴160g
红小豆60g
花生米20g
辅料
白砂糖10g
黏玉米碴粥的做法步骤
1.食材准备：粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g。
2.将玉米、红小豆洗净，水浸泡，放置到4℃冰箱中，浸泡放置6小时。
3.浸泡6小时后，将浸泡的水滤干，玉米碴和小豆倒入锅中加700ml水。
4.盖上锅盖，选择粥的功能炖煮2小时。
5.煮好后开锅加入白砂糖用勺子搅拌均匀。
6.盛出，即可。
首先把粘玉米碴首先把粘玉米碴少许放入盆中淘洗三遍，锅中放入等量的水烧开之后，把粘玉米放入锅中，用大火烧开，然后小火再开锅五分钟，停火过十分钟后再重新开始，火源再用小火把周欧开如果过中觉得水少，那么再往上加水，再加一些水熬玉米碴子粥，不能一直开大火，熬那么容易糊锅。
粘玉米粥用电饭锅煮很好吃，还可以用高压锅煮饭吃，粘玉米做饼也好吃，首先做粘玉米粥一定用水泡3个小时，让粘玉米完全浸在水里，把玉米泡开，这样煮粥快而且还愿意熟，再放点小苏打也可以放饭豆，吃起来很香，常吃粗粮对身体很好，我家经常吃！
粘玉米渣粥是先泡后煮做成的。而且必须要浸泡充足哦！用粘玉米或者黄玉米渣做粥，非常有营养而且好吃，我们也叫大碴子粥，是用玉米做成的大颗粒粗粮，需要注意的是煮粥之前需要浸泡五到六个小时，甚至更久一些比较好煮一些，吃起来口感也很好！
准备材料：粘玉米碴子150克，水适量，将买来的干粘玉米碴子，不是很碎的玉米渣洗净后浸泡过夜。
砂锅里面放足量水，放玉米碴子下去煮开后改小火煮，接着一直小火慢熬到玉米碴子开花，粥慢慢变的浓稠。这样一碗美味的玉米碴粥就做好了，如果喜欢喝稀的可以多加点水，喜欢喝稠的可以少加点水。
到此，以上就是小编对于玉米碴子粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米碴子粥的4点解答对大家有用。
