大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米的做法大全家常的问题,于是小编就整理了5个相关介绍玉米的做法大全家常的解答,让我们一起看看吧。
用料:玉米粒100克,淀粉适量,白糖适量,椰蓉适量
做法:1.起锅加入大量清水,水开后将玉米粒倒锅里焯水。
2.然后捞出玉米粒放篮子里面,然后撒入适量的淀粉,捞匀,让玉米粒都裹上淀粉。
3.再起锅加油滑锅,最好是圆底锅或者平底锅,将裹上淀粉的玉米粒放入锅中铺平。
4.小火煎至底部定型,然后加入适量的食油,把玉米烙煎熟,这样整个玉米粒会变成一个玉米饼,煎好后盛出玉米烙,再撒上白糖和椰蓉即可食用!
首先将山药和玉米切好备用,然后调制料汁,炸熟山药和玉米后,再炒香大蒜和辣椒,加入料汁快速翻炒,最后加入葱段炒匀即可。这道山药烧玉米简单易做,味道美味,值得一试。
1.
玉米菜就是苋菜,家常做法如下:
准备苋菜200克,清洗干净,切成小节,起锅烧水放入苋菜加食盐1克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,陈醋2克,小米辣1克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克烧热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。
2.
准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备苋菜40克,清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨到锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,放入苋菜加入食盐2克,五香粉1克,料酒5克,翻炒2分钟即可出锅装盘。
3.
准备苋菜150克,清洗干净,沥干水分备用,起锅烧水放入苋菜加入食盐2克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热,放入蒜沫2克爆香,放入红椒丝2克,焯过水的苋菜,加食盐2克,鸡粉1克,生抽1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。
【准备原料】:鲜嫩的玉米三根,啤酒80ml,普通面粉35g,熟白芝麻6克,一个鸡蛋,8g白砂糖,一勺白醋,一勺生抽,三勺番茄酱,1g盐,少许的黑胡椒粉,蒜片25克,25毫升清水。
第一步:首先把准备好的玉米纵向切成小块,厚度控制在一公分左右即可,至于形状的话,按照自己的喜好来就行;然后准备一个稍微大点的碗,先加入面粉和鸡蛋清均匀搅拌,然后把啤酒、少许的黑胡椒粉、玉米块倒入其中,均匀搅拌备用。
第二步:锅中准备150ml的食用油,加热至七成热后转小火,把裹好面糊的玉米块放入其中,油炸至表面金黄微焦,捞出控油。
第三步:锅中加入适量的油,五成油温先倒入蒜片爆香,随后把除了玉米块之外的所有调味料加入锅中,适当翻炒至形成微微粘稠的糖醋底料。
第四步:最后把油炸过的玉米块倒入其中,用中小火适当翻炒两分钟左右,就可以撒些白芝麻,出锅品尝了。
主料
鲜玉米粒100克,胡萝卜50克,豌豆100克,姜片各少许,鸡胸肉30克,蒜末适量,葱段适量
辅料
盐2克,料酒2毫升,玉米油适量
1. 准备好所需材料,玉米粒煮熟备用,葱姜蒜切好备用,鸡肉切丁用料酒,玉米淀粉腌制一会,胡萝卜去皮切丁,红椒切丁备用。豌豆洗干净去蒂备用。
2. 豌豆需要提前煮熟,然后清水过滤一遍,这样豌豆永远保持绿色。
3. 油锅放入葱姜蒜爆香,然后倒入鸡丁,玉米粒,红椒,胡萝卜丁爆炒片刻。
4. 倒入豌豆炒片刻,调入少许生抽,调味道。
5. 加入少许盐,翻炒至食材更入味。
6. 倒入水淀粉勾芡。
7. 盛出炒好的食材。
8. 装盘即可慢用。
到此,以上就是小编对于玉米的做法大全家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米的做法大全家常的5点解答对大家有用。