大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米属于蔬菜类吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉米属于蔬菜类吗的解答，让我们一起看看吧。
玉米是粮食值物，属于杂粮，而白菜是疏菜值物两者不同，玉米可以做成漫头，面条，玉米粥等食物，营养价值很高，有其得糖尿病的患者多吃粗粮，它里头的粗仟维素含糖量很低有利于减抵血糖吸收，能起到佷好的减抵血糖的作用。白菜是食菜不能算主食。
玉米既不是水果也不是蔬菜。从食用价值来说水果一般都是用来生吃的，蔬菜是用来辅助主食下饭用而水果水果主要是除一日三餐之外用来零食用和补充各种人需的营养成分的补给品。而玉米只是用来作为人们主食用…。
玉米的形状是圆锥，表面布满了颗粒状的果实、颜色金黄、颗粒饱满、鲜嫩多汁。有黄色、白色、黑色、糯米色等，它的主秆生长较高，大概为1到4米左右，叶子的边缘较为粗糙。玉米顶生雄性圆锥花序大型，主轴和总状花序轴都有着细柔毛。一年生高大草本，秆直立，玉米通常是不分枝的，基各节具气生支柱根，叶鞘具横脉，叶舌膜质，长大概2毫米。
叶片扁平宽大、基部圆形呈耳状、无毛或具疵柔毛、中脉粗壮、线状披针形、边缘微粗糙。
顶生雄性呈圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛。玉米在全国各地均有栽培，全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。
你好！做熟的米饭属于粮食。如果生的稻米则属于谷物，脱粒后是粮食玉米属于谷物（脱粒后是粮食）水稻属于谷物（脱粒后是粮食）高粱属于谷物（脱粒后是粮食）小麦属于谷物（脱粒后是粮食）附：
1. 什么是粮食：粮食是指烹饪食品中,作为主食的各种植物种子总称.粮食有基本是属于禾本科植物，也可概括称为“谷物”。
2. 什么是蔬菜：以柔嫩多汁器官或整个植株供人类食用的草本植物。有些木本植物的嫩茎、嫩芽以及某些食用菌类、藻类等也常作蔬菜用。
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膳食纤维的蔬菜有哪些？既然只说蔬菜，含膳食纤维的蔬菜并不多！真正含膳食纤维的蔬菜只有韭菜，芹菜，竹笋和各种脱水蔬菜。像豆角，大白菜，虽生也含有膳食纤维，但第一量小，第二容易被分解！基本上来说，所有的蔬菜都含少量的膳食纤维，只有以上几种是真正的含膳食纤维多，而不容易被分解，能真正带走肠道中的垃圾和油脂！除了蔬菜，膳食中如红薯，煮玉米，糙米等都含有大量的膳食纤维！你上回答不是各位看官可满意！
膳食纤维是一种多糖和木纤维总称。既不能被肠道吸收，也不能产生能量。长期被误认为是一种无营养物质，随着营养学和相关科学的深入发展。人们才真正认识到膳食纤维的重要价值。
膳食纤维具有很好的预防肠道疾病和肠道癌症，还能有效控制血糖及糖尿病发生。
膳食纤维主粮有:燕麦和玉米。
蔬菜有:青椒、扁豆角、芹菜、鸡腿菇、银耳、紫菜、油菜等。
建议叶类蔬菜多以凉拌、生吃为主。蔬菜中的纤维不会因烹制过程得以破坏，失去膳食价值。
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所谓膳食纤维就是来源于植物性食物（包括蔬菜、水果等）的细胞壁，不能够被人体消化吸收的部分。 主要集中在谷类食物（尤其全谷类如小麦、玉米、燕麦、大米、高粱等谷类食物的全部可食用的部分）、豆类食物（如大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、黑豆等）、菇类食物（如香菇、口蘑等）、叶类蔬菜（如菠菜、芹菜、油菜、生菜、茼蒿、韭菜、蒜苗、豌豆苗等）及魔芋、竹笋等其他类食物以及各类水果中。
在此提醒，需要注意的是，日常生活中习以为常的将土豆、莲藕、山药、南瓜（老）等食物作为蔬菜看待，但实际上它们含有的主要成分是丰富的淀粉，其他营养素的含量相对较少，当然膳食纤维的含量也就相对少一些，故不建议将它们作为蔬菜看待而应当作为主食看待，尤其是糖尿病患者。
下附食物膳食纤维含量排名（来自营养师学院APP，不一定准确，可供参考）：
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到此，以上就是小编对于玉米属于蔬菜类吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米属于蔬菜类吗的5点解答对大家有用。
