大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米冬瓜排骨汤的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玉米冬瓜排骨汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:排骨,冬瓜,枸杞,玉米,姜
做法:将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片,续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,捞出排骨待用,放入玉米,冬瓜煮开,适当加少许油,关火,把离火续煮锅内锅移到外锅里,续煮半小时,大火烧开后,放入外锅,等待30分钟就可以了。
首先准备好嫩玉米、冬瓜和排骨,玉米切成段并一分为二,冬瓜去皮切成大块,排骨也切成块;
把排骨先放进锅内爆炒加水煮开,接着把冬瓜玉米块放进去一起炖,大约半小时后冬瓜玉米排骨汤就可烂熟了。
首先把排骨洗净,控水分,锅中加凉水倒入排骨,待水开,捞出在冲洗后,倒入锅中煮,加食盐,花椒粒,生姜,大葱段,大香,等肉八成熟后,将玉米段和排骨加入,可口的玉米冬瓜排骨汤就做好了
食材:排骨一斤半,冬瓜一斤,新鲜玉米一只,西红柿一只,香菇四只,食盐一勺,鸡精半勺
准备过程:提前两小时泡发香菇,排骨剁成半指长度,泡冷水20分钟,不建议焯水,影响新鲜度,中间换水三次,过滤血水,冬瓜且长条,参照排骨长度,玉米切成四段,西红柿用勺子刮外皮,然后将皮和果肉开,一分为四,香菇一分为二
烹制过程,冷水和玉米同时下锅,待气体烧至四成热,下排骨,烧至七成热,滤去浮沫,下香菇,大火炖四十分钟,下冬瓜个西红柿,食盐,小火多半小时,起锅前加鸡精增鲜
特点,红黄白色彩鲜亮,汤味清淡,排骨香菇味浓郁,有淡淡甜味
食材
排骨200克、玉米1根、冬瓜500克、盐1勺、料酒适量、姜1块
方法/步骤分步
1准备好材料
2把排骨洗净切大块
3凉水下锅煮开捞起,姜切片
4煲里加水,加排骨、姜片、料酒大火烧开,转小火煲40分钟
5把玉米洗净切大块下煲里继续煲10分钟
6把冬瓜洗净切大块下煲里继续煲到排骨熟透加盐,再煲2分钟即可
主料
排骨300克
冬瓜300克
辅料
盐适量
姜适量
枸杞适量
1.新鲜排骨300克洗净。
2.冬瓜去皮切块。
3.姜与枸杞适量。
4.将排骨入锅内焯去血污水。
5.然后用流动的清水冲洗干净泡沫。
6.将排骨与姜放入炖锅。
7.加适量水,中火炖1小时左右。
8.然后加入冬瓜与枸杞炖20分钟左右即可。
9.美味又好吃的冬瓜排骨玉米汤王刚完成开吃了。
排骨洗净焯血水,和生姜、冬瓜块、玉米块一起放进膳魔师焖烧锅内锅,加入清水3000毫升,料酒适量,大火烧开20分钟。
2.便捷焖烧:
将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下,移至外锅,扣上锅盖,焖约1小时。
3.立享美味:
打开锅盖,加入精盐、葱花,美味的冬瓜玉米炖排骨汤即完成。
1.排骨洗干净后沥水。取锅加水,水开后,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。
2.玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。
3.取砂锅,加水。放入姜片和花椒。
4.待锅中水开后,放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。
5.加入玉米,小火再炖30分钟左右。
6.再放入冬瓜,小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。
到此,以上就是小编对于玉米冬瓜排骨汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米冬瓜排骨汤的做法的2点解答对大家有用。