大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮玉米的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍煮玉米的方法的解答，让我们一起看看吧。
一般煮玉米可以直接用大火煮，不过煮玉米要分煮糯玉米和甜玉米，煮甜玉米时间控制在8-10分钟，而煮糯玉米煮的时间控制在12-15分钟。另外煮玉米也可以不剥皮煮，玉米须上也有很多营养物质，可以先剥掉外层的皮，然后反复冲洗几次后再煮。
1先将新鲜玉米的外皮去掉，留下最里面的两层皮，这是要记住的第一点。煮玉米的做法有哪些2将玉米须去掉，有些人认为要留着，我建议去掉，可能会有灰尘和化肥残留。煮玉米的做法有哪些3全部处理好后冲洗干净。
4将玉米摆放在锅中，加适量水，水量以没这半个玉米就好，多了也浪费。煮玉米的做法有哪些5此时重点来了，往水中加入半勺盐，这是要记住的第二点，可以使玉米皮保持青翠的颜色，煮好的玉米有着微微的咸味，味道更香。煮玉米的做法有哪些6大火煮开，转中火煮熟，这是煮好的玉米，表皮依然青翠，让人看着就有食欲吧。煮玉米的做法有哪些7剥开一个看看，想吃吗？哈哈，我看见就口水直流了。
用料：玉米500g，盐3g，小苏打2g。
做法：
1.将新鲜玉米的外衣剥掉，清洗干净，然后准备一盆清水，加入一勺盐，搅拌化开后放入清洗干净的玉米浸泡10分钟。
2.起锅加入适量的清水，开火前加入一小勺盐，然后再加入一小勺小苏打，用勺子将盐和小苏打完全搅拌化开后再放入玉米，大火烧开后再转成中火煮15分钟。
3.时间到了后，关火把玉米捞出即可。
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准备4根玉米，尽量选择个大头的，颗粒饱满的，保留一大半完整的外皮
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将玉米外层的老皮去掉，保留外面的2层表皮，玉米的须也要保留，玉米须这可是玉米中最营养的部分，和玉米进行煮的话，可以让玉米营养价值变得更高。
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准备半盆清水，将玉米棒放入，进行浸泡20分钟，是为了让玉米中的水分得到补充。
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泡好的玉米棒放入锅中，加入没过玉米的水量，凉水下锅这一步也很关键， 加入少许盐增加玉米的底味和鲜甜味， 不要加太多。
在水中加1茶匙（5mL）盐，但盐不是必须的。
用手把玉米壳去掉，把茎撇断。把还附在玉米上的壳沿茎的方向扯掉。
再用手指把残留的壳剥掉。
把去了壳的玉米放在流水下冲洗。
用手搓以去除上面的玉米须。
把玉米放进开水里。盖上锅盖煮。
用夹子把玉米棒没入水中。
不要用手直接去拿玉米，否则会烫伤手。
如果当你把玉米放进锅里后，水就不怎么沸腾或完全不沸腾了，就等到水再次沸腾时开始计时。煮3到8分钟。
玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟；
2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够；
3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳；
4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟；
5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。
到此，以上就是小编对于煮玉米的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮玉米的方法的4点解答对大家有用。
