大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米可以蒸着吃吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米可以蒸着吃吗的解答,让我们一起看看吧。
煮着吃好。
1.清水煮,再加少量点盐,注意火候,
2.煮沸时就不能用急火烧了,要改用文火慢慢煮,
3.闻到很浓郁的香味时才能捞起来吃。加盐可以将玉米的甜香味煮出来
4.通常都是直接水煮(凉水即可)。不过讲究的话,都是隔水煮,类似于蒸,
5.因为直接把玉米放水里煮,营养成分部分的都溶于水里拉,
6.隔水蒸就是在锅里放水,上面放个箅子,把玉米和水隔离开,类似于蒸,
7.这样出来的玉米,一点儿营养都不损失。
更有营养的做法是蒸着吃,蒸着吃可以将玉米中的营养成分最大限度的保留下来,让口感更加香甜香嫩,还有比较有健康和营养,煮玉米就不同了,会将玉米中的一些营养成分流失到玉米水中,蒸玉米,把玉米最外面的几层玉米皮剥掉,只留一到两层就可以了,放上蒸笼上面等到水开之后,大概15分钟左右时间,就可以关火了,利用锅内的余温将玉米焖三分钟左右,这样蒸出来的玉米才更加的好吃。
蒸玉米好。
更有营养的做法是蒸着吃,蒸着吃可以将玉米中的营养成分最大限度的保留下来,让口感更加香甜香嫩,还有比较有健康和营养,煮玉米就不同了,会将玉米中的一些营养成分流失到玉米水中,蒸玉米,把玉米最外面的几层玉米皮剥掉,只留一到两层就可以了,放上蒸笼上面等到水开之后,大概15分钟左右时间,就可以关火了,利用锅内的余温将玉米焖三分钟左右,这样蒸出来的玉米才更加的好吃。
煮玉米营养流失得多,而蒸玉米营养流失相对较少。因为在煮玉米时需要把玉米放在水里边煮,这样营养被煮出来,但是蒸玉米的话,玉米就不会接触水分,因此也就更能保留营养。
要保留玉米中的营养成分,最好是要将它蒸着吃。玉米放在水中煮的时候,糖分会流失到水中。所以水煮玉米所含的糖分要比蒸玉米来得少。想要全方面的吸收玉米的营养,就要将它蒸来吃。
蒸的好。玉米蒸着吃不会出现营养成分的流失,而且这样蒸出来的玉米吃着更香。蒸玉米水开之后蒸半个小时的时间就可以了,蒸好之后可以焖半个小时,这样吃起来更鲜美。玉米蒸的时候可以不用将全部的外衣去掉,可以留1-2层,这样吃的时候味道会更香甜。
生玉米在水开之后要蒸20分钟才好吃。 蒸玉米
1.原料:甜玉米棒
2.把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的, 甜玉米先用水泡1-2小时。
3.电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损。
玉米棒子是煮的,玉米棒子煮着才好吃,把玉米棒子放到锅里,加上水,水得超过玉米棒子,然后开火煮,大约半个小时就可以吃了,用电饭锅也可以煮玉米棒子,要是蒸着吃,就得把玉米棒子,用叉下来,放到玉米叶子上,在放油,盐用锅蒸着吃也很好吃,要是玉米棒子就得煮着吃了。
到此,以上就是小编对于玉米可以蒸着吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米可以蒸着吃吗的4点解答对大家有用。